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Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
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J'ai utilisé la même base que pour ma purée de sésame ou tahini à l'huile d'olive Ingrédients Pour environ 200 g 190 g de graines de sésame dorées 7 cl d’huile de sésame Préparation Verser les graines de sésame dans un grand plat allant au four et les...
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Préparation : 20 min Cuisson : 145 min Ingrédients Une courge butternut 250 g de viande hachée 250 g de chair à saucisse 1 oignon 2 gousses d’ail 1 œuf entier 300 g de marrons étuvés en conserve 1 pincée de noix de muscade Sel, poivre Préparation. Préchauffer...
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Ce soir j'ai grand plaisir à mettre à l'honneur 3 copinautes, Martine, Sandrine et Zika. Je commence avec le blog très appétissant de Martine : Kilomètre-0.fr sa qui a flashé cette fois ci pour ma Couronne des rois au sucre et qu'elle a superbement réalisée....
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Préparation : 15 min Cuisine : 40 min Ingrédients Pour 6 personnes 800 g de colin Ciboulette 2 c à soupe de pesto ail des ours 4 c à soupe de farine 3 œufs 1 yaourt à la grec 1 c à café de Piment d’Espelette Thym Huile Sauce tartare Préparation Émietter...
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Ingrédients 600 g de patates douces 1 zeste d’orange 1 grosse boîte d’ananas 280 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 100 g de sucre 1 c à c d’extrait de vanille Sucre glace Préparation Mettre à égoutter l’ananas puis le mixer (réserver le sirop)....
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L'année dernière lors de mon séjour à Rome, j'ai découvert cette spécialité et j'ai adoré. Les artichauts à la juive ou « carciofi alla giuda » sont un accompagnement typique de la gastronomie du Latium, et de Rome en particulier. Un plat simple mais...
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Ingrédients 1 potimarron Huile d’olive thym (ou autres épices) Gousses d’ail (2 ou plus) Sel, poivre Préparation Préchauffer le four à 190°C Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail haché, le thym, sel et poivre. Bien laver le potimarron, le partager...
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En breton gochtial ou gwestall signifie «pain-gâteau». Son origine géographique se situe dans le golfe du Morbihan et plus précisément sur la Presqu’île de Rhuys dans la commune de Saint Armel. Pour la petite histoire… La tradition bretonne raconte que...
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Ingrédients 300 g de farine de blé 1/2 c à c café de levure sèche instantanée 5 de sel 180-200g d’eau Préparation de la pâte fermentée (la veille) Dans grand saladier, mélanger la farine avec la levure puis ajouter le sel et l’eau. Mélanger avec une cuillère...
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