En cette fin de mois de Février, j'ai le grand plaisir de mettre à l'honneur des blogueuses et non blogueuses qui ont flashées et testées plusieurs de mes recettes et qu'elles ont réussies haut la main. Un grand merci à vous toutes. Allez c'est partie!!!!...
Bonjour, j'ai réalisé ces petits flans avec les noix de Saint Jacques réservées suite à ma recette de Queue de lotte rôtie et sa sauce corail crémée au Vermouth, accompagnée de ces petits flans. Ingrédients Pour 7 ramequins 300 g de blancs de poireaux...
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients Pour 4 personnes 1 queue de lotte de 800 g environ 130 g de corail de noix de Saint jacques 3 échalotes 20 g de beurre 40 cl de crème fraîche liquide 3 c à soupe d’huile d’olive 10 cl de Vermouth 1 citron...
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients Pour 4 personnes 1 tête d’ail 2 c à soupe d’huile d’olive 1 cube de bouillon de volaille Bouquet d’aromates 2 c à soupe de vermicelles 2 œufs 1,5 litre d’eau 4 tranches de pain Préparation Dans une casserole,...
Préparation : 25 min Repos : 60 min Cuisson : 20 min Ingrédients Pour 20 crêpes d’un diamètre de 30 cm 4 œufs 1/2 litre de lait 1 c à soupe de sucre fin 50 ml d'eau 300 g de farine 50 ml d’huile 50 ml de Limoncello 1 pincée de sel Sucre Préparation pâte...
Ingrédients Pour 20 brioches 750 g de farine blanche 250 g de levain Bichon (ou 3 sachets de levure de boulanger déhysdraté) 2 c à café de levure de boulanger déshydraté 100 g de sucre fin 2 œufs (+1 jaune pour la dorure) 300 ml de lait fermenté 100 g...
Un délicieux potage méga facile et en deux trois temps de mouvements c'est prêt. Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients Pour 4/5 personnes 4 courgettes 1 gros oignon 1 feuille de laurier 1 cube de bouillon de volailles 250 g de Boursin ail...
Bonjour, voici un délicieux gâteau bien moelleux que vous pouvez savourer avec ou sans café ou un bon petit cidre bien frais. Comme j'avais une poire Grassane qui traînait dans ma corbeille je l'ai ajoutée. Ingrédients Préparation : 20 min Cuisson : 35...
Préparation : 20 min Cuisson : 25 mi n Ingrédients Pour 7 flans 1 boite de macédoine de légumes (530g) 2 œufs 250 g de mascarpone 200 g de chèvre frais 175 g de lardons allumettes fumés 1 oignon 1 c à soupe de graines de carvi Huile d’olive Sel, poivre...
