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Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
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Ingrédients 500 g de patates douces 300 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydraté 150 g de sucre 50 g de beurre (fondu) 1 zeste d’orange 2 œufs 1 pincée de sel 1 sachet d’extrait de vanille Sucre glace Huile pour friture Préparation Peler...
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Ingrédients Pour 4/5 personnes 400 g de pâte Fettuccini 2 bottes de cresson 5 c à soupe de pignon de pin de Farin’Up 3 gousses d’ail 90 g de Parmesan râpé 2 tasses à café environ d’huile d’olive Sel poivre Préparation Hacher finement au robot, tous les...
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Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients Pour 6 personnes 600 g de carottes 200 g de céleri rave 1 branche de céleri 1 c café de graines de cumin 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 25 cl de crème fraîche 1 c à soupe d’huile d’olive Préparation...
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Une tarte que je fais régulièrement, c'est frais et léger un régal Ingrédients Pour 6/8 personnes 1, 500 kg d’endives 2 bûches de chèvre 1 pâte brisée 20 g de beurre 60 g de sucre1 pot de 50 cl de crème fraîche épaisse 2 c à soupe de vinaigre de xérès...
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Château de Belcastel perché sur sa falaise , arbres et forêts dans la vallée de la Dordogne et le pont de l'Ouysse Bonsoir, en Décembre 2012 j’avais remporté un concours avec ma recette de Cabillaud aux aubergines et au reblochon sur le site culinaire...
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Quand Samar a publié ces beignets, je l’ai de suite mise dans mes favoris. J’avais pratiquement tout ce qu’il fallait pour les faire sauf la sauce de relish et comme c’était facultatif alors tant pis j'ai zappé. J’ai juste rajouter 1 c à soupe de câpres...
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Ma soeur m'a donné 2 belles courgettes rondes de son jardin, que j'ai farcies avec du riz Basmati, calamars et crevettes pour changer de la viande. Un plat complet et bien goûteux. Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Ingrédients Pour 2 personnes 2 courgettes...
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Foncer la pâte brisée dans un plat à tarte. Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive et saisir 3 min les courgettes coupées en dés avec l’ail pressé et l’aneth, puis les mélanger avec le pesto et étaler sur la pâte brisée. Couper les tomates...
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Ingrédients 4 kg de pulpe de pastèque 5 oranges bio 3 citrons bio 2,600 kg de sucre Préparation La veille : Récupérer la pulpe de la pastèque en ayant pris soin de retirer les pépins et la couper en dés dans la marmite de cuisson. Bien laver les agrumes...
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