Ingrédients Pour 4 personnes 350g de pâtes rigatoni 400g de gorgonzola 1 oignon 230g de champignons de Paris 200g de lardons fumés 250ml de vin blanc 30cl de crème fraîche 5 à 6 noix Parmesan Huile d’olive Sel, poivre Préparation Faire revenir l’oignon...
Bonjour, j’ai eu l’heureuse surprise quand je suis allée lire mes commentaires, que Jeanne du blog : http://latabledejeanne.over-blog.com a réalisé une de mes recettes : Pain aux graines de pavot qu’elle a superbement réussi. J'ai découvert son blog il...
Cuisson : 1h 05 - Préparation : 35 min Ingrédients Pour 6 tartelettes 1 rouleau de pâte feuilletée (+ épaisse) 12 petits filets de rouget 3 aubergines 1 poivron vert ou rouge 2 gousses d’ail 3 échalotes 4 feuilles de basilic 1/2 c à café de thym 2 c à...
Le caviar d'aubergines est une spécialité provençale, il se déguste en entrée, en apéritif sur des toasts grillés, accompagne aussi bien la viande grillée que le poisson. Préparation : 20 min-Cuisson : 20 min Ingrédients Pour 4 à 6 personnes 3 aubergines...
La bourride est un mets de poissons blancs, loup, merlan, lotte, fruits de mer, voisin de la bouillabaisse. Originaire de Provence et du Languedoc, cette soupe est appréciée de Cassis à Sète dans l’Hérault. Sa préparation est plus rapide que la bouillabaisse...
Ingrédients 5 Oranges (réserver un zeste) 1 jus de citron 2 œufs + 2 jaunes 1 c à soupe de maïzena 100g de sucre 40g de beurre 10cl de crème fraîche 1 c à soupe de grand Marnier Préparation Presser les oranges, le citron et filtrer le jus. Délayer la...
Bonsoir, eh oui... me revoilà avec une nouvelle recette de patates douces mais cette fois ci au chocolat, mais pas seulement... je me suis dit qu'accompagner d'une crème à l'orange ça devait être super bon . J e sors donc ma batterie de cuisine, les ingrédients...
L'artichaut est un bouton de fleur...qu'on ne laisse pas s'épanouir car on ne le cultive pas pour le plaisir des yeux, mais pour celui du palais. Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 8 coeurs d'artichaut 2 oignons 5 gousses d'ail 200g de lardons 50g de pignons...
Préparation : 20min . cuisson : 45min . pour 6 personnes Ingrédients 8 feuilles de lasagne fraîche 200g de saumon fumé (ou truite) 6 poireaux 70cl de béchamel voir recette Sauce béchamel 150g de gruyère râpé préparation préchauffer le four à 200°C (th...
