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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Tagliatelles aux calamars et pétoncles

Publié par Carmen sur 27 Juillet 2021, 14:36pm

Catégories : #Lasagnes - Pâtes - Riz - Semoule

Tagliatelles aux calamars et pétoncles

Ingrédients  

Pour 4 personnes

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

500 g de tagliatelles

500 de lamelles de calamars

300 de pétoncles

1 branche de thym

1 feuille de laurier

10 cl de vin blanc sec

1 oignon

3 gousses d’ail

Préparation

Dans une marmite, faire sauter à sec les calamars et pétoncles jusqu’à ce qu’il n’y est plus d’eau. Arroser d’huile d’olive et faire revenir à feu doux avec l’oignon émincé et l’ail pressé. Puis ajouter le thym, le laurier et le vin blanc et continuer la cuisson 15 min. Retirer le thym et la feuille de laurier

Pendant ce temps faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter et les verser dans la marmite. Mélanger et servir aussitôt

Remarque : Garder toujours un peu d’eau de cuisson des pâtes pour arroser vos pâtes si elles ont séchées

Tagliatelles aux calamars et pétoncles
Commenter cet article

Une Petite Faim 12/08/2021 22:38

coucou là tu fais une heureuse je suis la seule à la maison qui aime les calamars, bisous

gut 07/08/2021 09:18

Ce plat me plairait beaucoup car j'adore les fruits de mer. Je ne les ai jamais mariés ensemble. En général je fais soit noix de pétoncle, soit calamars. Tu as eu là une bonne idée ! Tu ne me vois pas mais j'ai l'eau à la bouche ! merci Carmen ! gros bisous

Carmen 07/08/2021 17:54

C'est une envie que j'ai eue comme ça. Je suis ravie que cela te plaise. Merci Claudine gros bisous à toi

EmilieRD 06/08/2021 15:18

Comme elle me plaît cette assiette! Quel régal!

Jackie 02/08/2021 08:39

J'adore tout simplement. Bisous ma Carmen

Carmen 02/08/2021 12:31

Un plat simple mais tellement goûteux!!! Merci ma Jackie gros bisous

bree13 01/08/2021 19:08

un plat délicieux !

Carmen 02/08/2021 12:41

Oh oui je confirme, merci!!!!

Brigitte / Les filles à table 01/08/2021 16:17

Ton plat aurait du succès à la maison, c'est parfait avec ces fruits de mer !! Gros bisous Carmen

Carmen 02/08/2021 12:41

Simple mais bien goûteux. Bonne journée Brigitte gros bisous

tiot le mineur 31/07/2021 17:56

Bonjour, Ce doit être bon.

Il fait beau temps mais venteux cet après midi.

Pourtant la pluie est attendue ,on espère le plus tard possible.

Je vous souhaite un dimanche ensoleillé.

La cuisine de Poupoule (Christelle) 29/07/2021 10:21

Miam miam voilà un bon plat de pâte
Bonne journée
Bisous

Muriel 27/07/2021 22:58

Quelle assiette savoureuse ! Bises Carmen

Carmen 28/07/2021 12:09

Merci Muriel, bises

corinnette 27/07/2021 20:08

un bon plat de pâte amélioré
bises

Carmen 28/07/2021 12:09

Merci, bises

salima 27/07/2021 19:32

une bien belle assiette bien délicieuse ! bises

Carmen 28/07/2021 12:10

Merci, bises

delphine 27/07/2021 17:04

Un bon plat de pâtes comme cela et j'arrive
Bises

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