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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Coupes de fraises Mara des bois

Publié par Carmen sur 8 Juin 2021, 16:05pm

Catégories : #Desserts

Coupes de fraises Mara des bois

Préparation : 25 min Réfrigération : 2 h 30

Ingrédients

Pour 5 personnes

300 g de fraises Mara des bois

2 oranges

6 petits-suisses à 20%

1 paquet de biscuits à la cuillère

80 g de sucre fin

1 sachet de sucre vanillé

2 c à soupe de crème fraîche épaisse

1 blanc d’œuf

1 c à soupe de fleurs d’oranger

Préparation

Rincer les fraises, les équeuter et couper en lamelles.

Presser les oranges et verser le jus sur les fraises, avec le sucre vanillé. Laisser mariner au moins 30 min au frais.

Fouetter les petits-suisses, la crème fraîche, 60 g de sucre. Monter le blanc d’œuf en neige en ajoutant à la fin les 20 g de sucre restant. L’incorporer délicatement à la préparation précédente et réserver au frais.

Emietter grossièrement les biscuits et en répartir la moitié dans le fond d’une coupe transparente. Couvrir d’une couche de fraises avec un peu de leur jus et d’une couche de crème. Renouveler l’opération une fois.

Décorer avec les amandes effilées et torréfiées à sec

Réfrigérer minimum 2 h 30.

Coupes de fraises Mara des bois
Coupes de fraises Mara des bois
Commenter cet article

MC 21/06/2021 17:26

Rafraichissant en cette période de canicule.
Belle saison estivale à toi. Bisous

Une Petite Faim 11/06/2021 14:28

coucou on a qu'une envie c'est d'y plonger notre cuillère, quel régal, bisous ma carmen

papillonmyosotis 10/06/2021 11:42

Elles sont magnifiques tes coupes, un vrai bonheur !

Yolande 10/06/2021 09:15

terriblement tentantes.. appétissantes tes coupes... miammm

tiot le mineur 09/06/2021 14:37

Salut,

J'applique les horaires d'été.

L'article c'est le matin avant 10h.

Faut prendre le temps de vivre alors grasse matinée .

Bonne journée

sotis 09/06/2021 13:25

oh qu'elles sont tentantes tes verrines!!! bisous bisous ma belle

bree13 09/06/2021 08:55

que c'est beau !

patissi-patatta 09/06/2021 08:55

De très jolies coupes gourmandes. Bises

Carmen 09/06/2021 19:51

Merci bises

manou 09/06/2021 08:32

Bien gourmandes ces coupes, un dessert festif et parfait ! Bisous

vanni 09/06/2021 06:55

De superbes verrines, on n'a envie d'y plonger sa petite cuillère...
Bonne journée
Bises

Carmen 09/06/2021 19:52

Merci, elles n'ont pas fait un pli. Bonne soirée bises

salima 08/06/2021 22:06

merci pour ce délicieux dessert bien fruité ! bises

Carmen 09/06/2021 19:53

Merci, c'est frais et bon bises

La cuisine de Poupoule (Christelle) 08/06/2021 17:51

Rho voilà des coupes bien gourmande
Bonne soirée
Bisous

Carmen 08/06/2021 19:51

Je confirme merci. Bonne soirée bisous

delphine 08/06/2021 17:42

Elles font envie tes coupes, c'est tellement bon mes fraises
Belle soirée

thithoad 08/06/2021 17:28

ce sont de très jolies coupes!
miam!!
bonne fin de journée

latabledeclara 08/06/2021 17:25

Frais et gourmand !

Bonne soirée

Carmen 09/06/2021 19:55

Merci, c'est frais et bon et très apprécié avec cette chaleur. Bonne soirée

Muriel 08/06/2021 17:18

Voilà un dessert parfait pour unefin de repas ! bisous Carmen

Carmen 08/06/2021 19:58

Merci Muriel, je ne peux pas te laisser un commentaire sur ton blog ça me met accès refusé. Bisous

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