750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Gnocchis de chèvre à poêler

Publié par Carmen sur 17 Juin 2021, 17:02pm

Catégories : #Lasagnes-Pâtes-Gnocchis-Riz-Semoule

Gnocchis de chèvre à poêler

Quelquefois je n'ai pas envie de me prendre la tête pour cuisiner, et j'avoue que j'ai toujours dans mon réfrigérateur des pâtes fraîches et des gnocchis. J'aime bien ces Gnocchis frais à dorer que l'on peut associer avec toutes sortes de légumes et les accommoder avec une sauce. C'est simple et délicieux.

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

300 g de gnocchis au chèvre

2 carottes

2 gousses d’ail

2 bonnes poignées d’épinards

250 g de chèvre frais

30 cl de crème fraîche liquide

 Feuille de laurier

2 c à soupe d'huile d'olive

Sel, poivre

Préparation

Bien laver les épinards. Éplucher et rincer les carottes, et les couper en petites lamelles (je me suis servi d’un économe).

Mettre à chauffer 1 c à soupe d'huile d’olive et y faire revenir à couvert les carottes et les épinards avec l’ail haché (4 min environ). Retirer les légumes de la poêle et réserver. Dans la même poêle verser 1 c à soupe d’huile d’olive et faire dorer les gnocchis. Mélanger les légumes aux gnocchis et tenir au chaud.

Mixer le chèvre frais avec la crème fraîche et porter à ébullition avec la feuille de laurier pendant 3 min. Saler et poivrer. Retirer la feuille de laurier et recouvrir les gnocchis de cette sauce.

Gnocchis de chèvre à poêler
Gnocchis de chèvre à poêler
Commenter cet article

sotis 21/06/2021 13:11

hummmelle est très appétissante cette assiette!!!! bisous bisous ma belle

Bon Ap chez Mamounette 18/06/2021 21:55

Oh ça doit être goûteux au chèvre miam d'avance ! Bisous ma chère Carmen

tiot le mineur 18/06/2021 18:22

Bonjour,

Le temps est variable avec pluie et soleil.

On a fait la seconde injection du vaccin alors on reste à la maison.

Bon Week-end

Muriel 18/06/2021 13:58

Tu me donnes envie de découvrir ces gnocchis au chèvre ! bises Carmen

Carmen 20/06/2021 20:23

Le goût est léger mais avec la crème au chèvre ça le rehausse . Bises Muriel

vanni 18/06/2021 13:09

Un succulent plat !
Bon après-midi
Bises

Carmen 20/06/2021 20:24

Merci simple mais bien goûteux. Bonne soirée bises

Yolande 18/06/2021 10:15

une recette qui plairait beaucoup beaucoup à mon mari !!!

La cuisine de Poupoule (Christelle) 18/06/2021 09:38

Humm extra ton plat
Bonne journée
Bisous

Carmen 20/06/2021 20:25

Simple, rapide et délicieux. Merci Bonne soirée bisous

patissi-patatta 18/06/2021 08:47

Un très bon plat de gnocchis. Bises

Carmen 20/06/2021 20:25

Merci simple et bon. Bises

manou 18/06/2021 08:41

Avec les ravioles de Romans, les gnocchis font partie des rares choses que j'achète tout prêts de temps en temps. Et ta sauce me tente bien :) bisous

Une Petite Faim 17/06/2021 21:59

coucou des gnocchis au chèvre, attend tu viens de faire une heureuse, je ne connaissais pas, je vais tester très vite, bisous ma carmen

Carmen 20/06/2021 20:27

J'en achète de temps en temps ils sont à poêler, bon le goût est léger mais avec la crème au chèvre c'est top. Gros bisous Isabelle

corinnette 17/06/2021 21:31

c'est vrai que ça peut être bien pratique et bien accompagné c'ets délicieux
bises

Carmen 20/06/2021 20:28

C'est tout à fait ça, et l'accompagnement finalise le plat bises

papillonmyosotis 17/06/2021 19:37

Pas de doute, je me régalerai.

guy59620 17/06/2021 18:59

une superbe assiette
bonne fin de journée bises

Carmen 17/06/2021 19:06

Merci, c'est tout simple et rapide à préparer idéale avec cette chaleur. Bonne soirée Guy bises

Jackie 17/06/2021 18:57

Ils sont très appétissants ces gnocchis. Un bel accompagnement. Bisous ma Carmen

Carmen 17/06/2021 19:05

Merci, c'est tout simple et rapide à préparer idéale avec cette chaleur. Gros bisous ma Jackie

tiot le mineur 17/06/2021 18:26

Bonjour, J'adore le fromage de chèvre alors ça me plairait cette recette.

On a un temps pluvieux le matin , le ciel est gris l'après midi mais il fait lourd.
On attend la pluie.

Exceptionnellement aujourd'hui j'ai fait 2 articles.

Bonne journée

delphine 17/06/2021 18:24

Comme cela doit être bon, un véritable régal
Belle soirée

latabledeclara 17/06/2021 18:04

Moi aussi j'ai souvent ces produits dans le frigo .
Ça dépanne bien
Bisous

Carmen 17/06/2021 19:07

Tout à fait et c'est très pratique, bisous

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...