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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Gâteau aux petits suisses et fromage blanc aux cranberries

Publié par Carmen sur 5 Mars 2021, 16:02pm

Catégories : #gâteaux -biscuits -cake - bûches -

Gâteau aux petits suisses et fromage blanc aux cranberries

Ingrédients

Pour 6/8 personnes

250 g de cranberries fraîches

5 œufs

360 g de petits suisses (6 pots de 60g)

200 g de fromage blanc

200 g de crème fraîche

220 g de sucre fin

1 c à café de poudre de vanille ou extrait de vanille

6 c à soupe de maïzena

1 c à café de levure chimique

Préparation

Préchauffage four à 170 °C (th : 5-6)

Mettre les cranberries dans une casserole avec 80 g de sucre prélevé sur les 220 g et ½ tasse à café d’eau. Porter à ébullition et laisser cuire 5 min à frémissement. Laisser refroidir

Battre dans un saladier, les jaunes d’œuf avec le sucre restant, petits suisses, fromage blanc et crème fraîche. Ajouter la maïzena avec la levure, la vanille et bien mélanger. Ajouter les cranberries et  mélanger

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement dans la préparation. Beurrer un plat et y verser l’appareil.

Enfourner pour 35 à 40 min. Laisser refroidir puis le placer dans le réfrigérateur.

Gâteau aux petits suisses et fromage blanc aux cranberries
Gâteau aux petits suisses et fromage blanc aux cranberries
Commenter cet article

Marie Jo 12/03/2021 14:32

Gourmande

papillonmyosotis 08/03/2021 17:24

Une très bonne gourmandise qui fait envie.

sotis 08/03/2021 12:22

extra ce gâteau!!!! gros bisous ma belle

Camilleb 08/03/2021 09:21

Miam il a l'air bien bon ton gâteau

tiot le mineur 06/03/2021 12:16

Salut,
Bonne dégustation.
Il fait beau mais froid .

Il est prévu -3° cette nuit, aglagla...

On sort pas pour soigner a bronchite de la Tiotte.

Ce midi c'est pot au feu.

Bonne journée

patissi-patatta 06/03/2021 11:33

Un gâteau qui a l'air bien bon ! Bises

Une Petite Faim 06/03/2021 01:32

coucou délictueux ce gâteau avec ces canneberges, bisous

kilomètre-0 05/03/2021 21:50

J'adore ton dessert, il est bien gourmand, bisous Carmen

Carmen 10/03/2021 17:14

Merci Martine bisous

salima 05/03/2021 21:49

un gâteau tout bon et bien fruité ! bises

Nadji 05/03/2021 21:32

Un gâteau bien gourmand. Je te piquerai bien une grosse part.
A bientôt

Carmen 05/03/2021 19:57

je confirme, j'adore aussi mais surtout cranberries et myrtilles. Merci bon weekend à toi aussi bisous

Carmen 05/03/2021 19:55

Moi aussi j'adore ce fruit. Merci bon weekend à toi aussi!!!

Carmen 05/03/2021 19:54

ça serait avec grand plaisir . Bonne soirée bisous

Carmen 05/03/2021 19:54

Merci j'adore les cranberries. Bonne soirée bises

corinnette 05/03/2021 19:53

voilà qui doit être bien savoureux
bises

josy 05/03/2021 19:12

J'adore tout ce qui est fruits rouges. Ton gâteau doit être délicieux. Bisous et bon week

latabledeclara 05/03/2021 18:05

J'adore les cranberries dans les gâteaux

Bon week-end

guy59600 05/03/2021 17:46

un joli gâteau et bon fruit
une bonne fin d'après-midi bises

delphine 05/03/2021 17:16

J'adore les cranberries alors ton gâteau me plait beaucoup
Belle soirée

La cuisine de poupoule 05/03/2021 17:00

Humm un bon gâteau. Une part ne serait pas de refus. ????
Bonne soirée bisous

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