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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Gâteau aux petits suisses et fromage blanc aux cranberries

Publié par Carmen sur 5 Mars 2021, 16:02pm

Catégories : #gâteaux -biscuits -cake - bûches -

Gâteau aux petits suisses et fromage blanc aux cranberries

Ingrédients

Pour 6/8 personnes

250 g de cranberries fraîches

5 œufs

360 g de petits suisses (6 pots de 60g)

200 g de fromage blanc

200 g de crème fraîche

220 g de sucre fin

1 c à café de poudre de vanille ou extrait de vanille

6 c à soupe de maïzena

1 c à café de levure chimique

Préparation

Préchauffage four à 170 °C (th : 5-6)

Mettre les cranberries dans une casserole avec 80 g de sucre prélevé sur les 220 g et ½ tasse à café d’eau. Porter à ébullition et laisser cuire 5 min à frémissement. Laisser refroidir

Battre dans un saladier, les jaunes d’œuf avec le sucre restant, petits suisses, fromage blanc et crème fraîche. Ajouter la maïzena avec la levure, la vanille et bien mélanger. Ajouter les cranberries et  mélanger

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement dans la préparation. Beurrer un plat et y verser l’appareil.

Enfourner pour 35 à 40 min. Laisser refroidir puis le placer dans le réfrigérateur.

Gâteau aux petits suisses et fromage blanc aux cranberries
Gâteau aux petits suisses et fromage blanc aux cranberries
Commenter cet article
M
Gourmande
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P
Une très bonne gourmandise qui fait envie.
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S
extra ce gâteau!!!! gros bisous ma belle
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C
Miam il a l'air bien bon ton gâteau
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T
Salut,
Bonne dégustation.
Il fait beau mais froid .

Il est prévu -3° cette nuit, aglagla...

On sort pas pour soigner a bronchite de la Tiotte.

Ce midi c'est pot au feu.

Bonne journée
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P
Un gâteau qui a l'air bien bon ! Bises
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U
coucou délictueux ce gâteau avec ces canneberges, bisous
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K
J'adore ton dessert, il est bien gourmand, bisous Carmen
Répondre
C
Merci Martine bisous
S
un gâteau tout bon et bien fruité ! bises
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N
Un gâteau bien gourmand. Je te piquerai bien une grosse part.
A bientôt
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C
je confirme, j'adore aussi mais surtout cranberries et myrtilles. Merci bon weekend à toi aussi bisous
Répondre
C
Moi aussi j'adore ce fruit. Merci bon weekend à toi aussi!!!
Répondre
C
ça serait avec grand plaisir . Bonne soirée bisous
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C
Merci j'adore les cranberries. Bonne soirée bises
Répondre
C
voilà qui doit être bien savoureux
bises
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J
J'adore tout ce qui est fruits rouges. Ton gâteau doit être délicieux. Bisous et bon week
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L
J'adore les cranberries dans les gâteaux

Bon week-end
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G
un joli gâteau et bon fruit
une bonne fin d'après-midi bises
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D
J'adore les cranberries alors ton gâteau me plait beaucoup
Belle soirée
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L
Humm un bon gâteau. Une part ne serait pas de refus. ????
Bonne soirée bisous
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