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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Gâteau ricotta et pommes

Publié par Cuisine gourmande de Carmencita sur 20 Janvier 2021, 13:35pm

Catégories : #gâteaux -biscuits -cake - bûches -

Gâteau ricotta et pommes

Ingrédients

Pour 8 personnes

1 pot de 250 g de ricotta

20 cl de crème fraîche entière

5 grosses pommes Golden

4 œufs

8 c à soupe de  sucre

6 c à soupe de farine

4 c à soupe de maïzena

1 /2 sachet de levure chimique

Vanille en poudre

3 c à soupe de rhum (ou citron, cannelle)

Sucre Muscovado

  Préparation

Éplucher  les pommes, retirer les pépins puis les couper en tranches. Battre fortement les jaunes d’œuf avec le sucre, jusqu' à ce que vous obteniez un mélange mousseux. Sans cesser de fouetter, ajouter la ricotta, la crème fraîche, puis ajouter  la farine tamisée avec la levure et la maïzena. Verser le rhum et mélanger. Ajouter les pommes tranchées, mélanger.

Battre les blancs en neige et les  mélanger délicatement à la préparation précédente.  Saupoudrer de sucre Muscovado. Beurrer un moule et faire cuire th 6 (180°C) pendant 45 min environ.

Gâteau ricotta et pommes
Gâteau ricotta et pommes
Commenter cet article

josette 23/01/2021 10:02

il est superbe ton gâteau, il à l'air délicieux et moelleux!
bonne journée bisous

Brigitte / Les filles à table 22/01/2021 16:13

Miam, un bon gâteau aux pommes, il m'a l'air délicieux. Gros bisous Carmen

sotis 22/01/2021 12:42

hummm un gâteau parfait pour le goûter!!! bisous bisous ma belle

Alaro Vallca 21/01/2021 21:51

hummmm parfait pour se régaler au gouter ! merci du partage ^_^

tiot le mineur 21/01/2021 16:48

Salut, c'est appétissant et en ce moment on fait beaucoup de gâteaux aux pommes.

Il fait un temps doux pour la saison.

On reste quand même au chaud car la Tiotte n'a pas pu dormir à cause de la tempête cette nuit.

Bonne journée

patissi-patatta 21/01/2021 08:25

Ton gâteau doit être très moelleux. Bises

Carmen 22/01/2021 18:36

Je confirme, merci bises

Une Petite Faim 21/01/2021 01:06

coucou une jolie part pour moi, délicieux, bisous

Carmen 21/01/2021 01:30

Même une grosse si tu veux bisous

Muriel 20/01/2021 23:32

Voici un gâteau parfait pour le goûter ou le petit déjeuner !

Carmen 21/01/2021 01:29

C'est comme on veut !!!!!

salima 20/01/2021 21:32

un gâteau tout bon et bien fruité ! bises

Carmen 21/01/2021 01:29

Tout à fait bises

Yolande 20/01/2021 21:13

un délicieux gâteau comme je les adore !!!! miammmm

Carmen 21/01/2021 01:28

Oui moi aussi simple et délicieux.

kilomètre-0 20/01/2021 21:06

Oh quel beau gâteau gourmand Carmen, j'aime beaucoup. Bisous

Carmen 21/01/2021 01:14

Merci Martine bisous

taquine 20/01/2021 21:00

Vous ne mentionné pas le nombre de pommes qu'il faut. Merci pour votre réponse, vous souhaite une bonne soirée.

Carmen 21/01/2021 01:26

Désolée pour cet oubli c'est corrigé. Merci de me l'avoir signalé. Bonne journée

corinnette 20/01/2021 20:18

il a l'air très gourmand tout gâteau
bises

Carmen 21/01/2021 01:27

Je confirme. Bises

papillonmyosotis 20/01/2021 18:53

C'est marrant ça, j'adorerai y goûter.

Jackie 20/01/2021 17:01

Un gâteau gourmand et moelleux. Bisous am Carmen

Carmen 20/01/2021 19:31

Merci ma Jackie, comme tu dis il est bien moelleux un régal. Bisous bonne soirée

La cuisine de Poupoule (Christelle) 20/01/2021 16:53

Voilà un très beau gâteau que tu nous propose là
Bonne soirée
Bisous

Carmen 20/01/2021 19:30

Simple et délicieux. Bonne soirée bisous

delphine 20/01/2021 15:44

Il doit être excellent ce gâteau, un véritable régal
Belle soirée

Carmen 20/01/2021 19:29

Avec un gâteau aux pommes on est sûr de ne décevoir personne. Bonne soirée

guy59600 20/01/2021 15:03

un joli gâteau bien moelleux
excellent après-midi bises

Carmen 20/01/2021 19:28

Moelleux à souhait. Merci bonne soirée

gut 20/01/2021 13:59

Je me laisserais facilement tentée par ton petit gâteau Carmen car les gâteaux aux pommes ne me déçoivent jamais ! Bravo pour ta jolie version gros bisous

Carmen 20/01/2021 19:28

Merci Claudine, je pense qu'avec un gâteau aux pommes on est sûr de faire plaisir à tout le monde. Gros bisous

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