Visitandines

Publié par Carmen sur 5 Décembre 2020, 15:18pm

Pour les fêtes de Noël je fais souvent ces petits biscuits qui sont toujours appréciés . C'est bon et en plus ça me permet d'utiliser les blancs d’œuf que j'ai dans le congélateur.

Ingrédients

Pour une trentaine de visitandines

6 blancs d’œufs (décongelés)

210 g de sucre

200 g de poudre d’amandes

1 poignée d’amandes effilées

120 g de farine

210 g de beurre

1 pincée de sel

Préparation

Préchauffage four à 170 °C (th : 5-6)

Battre les blancs d’œuf en neige ferme (mettre 1 pincée de sel dans les blancs avant de les battre).

Faire fondre le beurre.

Mélanger le sucre, la farine et le beurre fondu est tiède.

Incorporer délicatement les blancs d’œuf.

Mettre la préparation dans des petits moules préalablement beurrés et déposer sur chaque visitandine des amandes effilées. Enfourner pour 15 min environ.

[docx] VISITANDINES

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bree13 06/12/2020 20:29

très sympa !

ISCA 06/12/2020 19:18

Les visitandines, c'est toute mon enfance avec les tuiles et les madeleines. Maman nous en faisait très souvent, quelle merveille !

La cuisine de poupoule 06/12/2020 13:46

De bons petits biscuits
Bonne journée bisous

vanni 06/12/2020 07:18

A croquer accompagner d'un bon café...
Bon dimanche
Bises

kilomètre-0 05/12/2020 22:05

Sitôt vues, sitôt faites :DDD
Il te manque la poudre d'amandes dans le déroulé. C'est super bon, merci Carmen :) Gros bisous

corinnette 05/12/2020 16:46

hummm trop trop bon j'adoore

tiot le mineur 05/12/2020 16:30

Salut,
Miammiam on va se régaler à Noël

Il fait froid mais heureusement on est bien au chaud.

Même les moineaux se cachent et ne viennent que rarement picorer quelques graines.

Bon week-end

delphine 05/12/2020 16:22

J'adore aussi c'est bien gourmand, pour moi cela sera avec un petit thé
Merci

latabledeclara 05/12/2020 15:41

Avec un bon café !!!

Bisous