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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Petits bonhommes au pain d'épices

Publié par Carmen sur 26 Décembre 2020, 17:54pm

Catégories : #Noël Gourmand

Petits bonhommes au pain d'épices

Préparation : 20 min Repos : 1 h Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 50 à 60 biscuits

200 g de beurre mou

180 g de sucre fin

225 g de miel

600 g de farine

2 c à café de mélange pain d’épices

1 zeste d’orange

1 sachet de levure chimique

Préparation

 Préchauffage four à 180°C (th : 6)

Mélanger la farine avec la levure, le mélange pain  d’épices. Mettre dans le bol du robot le beurre, le sucre et le zeste d’orange et mélanger jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le miel puis la farine tamisée. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse et souple. Former une boule et l’envelopper dans un film transparent et placer au frais pendant 1 h.

Fariner le plan de travail et étaler la pâte morceaux par morceaux d’une épaisseur de 5 mm environ et découper des bonhommes ou autres formes avec un emporte pièce. Déposer les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner pour 10 min.

Petits bonhommes au pain d'épices
Petits bonhommes au pain d'épices
Commenter cet article

Alaro Vallca 28/12/2020 22:09

ils sont beaux tes bonshommes ! bravo à toi ^_^

Stop Pub Overblog 27/12/2020 21:31

Merci pour cet article, au plaisir de vous voir.

salima 27/12/2020 21:20

trop mimis tes petits biscuits ! bises

guy59600 27/12/2020 16:06

de superbes petits bonhommes biens délicieux pas pus répondre avant impossible de laisser des commentaires sur les blogs overblog
excellent après-midi bises

La cuisine de Poupoule (Christelle) 27/12/2020 15:44

Ils sont très réussi tes petits biscuits
Bonne journée
Bisous

Messergaster 27/12/2020 12:58

On dirait le petit de Shrek ;) J'adore !

papillonmyosotis 27/12/2020 11:59

La boîte est bien remplie, je me laisse tenter.

patissi-patatta 27/12/2020 08:40

je t'en pique 2. Bises

Chris 26/12/2020 22:57

A croquer !

bree13 26/12/2020 20:28

sympa ces bonhommes !

Muriel 26/12/2020 19:51

Ces petits bonhommes en pains d'épices me plaisent beaucoup !

corinnette 26/12/2020 19:22

ils sont à croquer
bises

Carmen 26/12/2020 19:38

Merci, bises

delphine 26/12/2020 18:40

Oh comme ils me font envie tes bonshommes, j'adore. Ce petit goût de pain d'épices doit être bien agréable
Belle soirée

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