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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Gâteau au fromage blanc et myrtilles

Publié par Carmen sur 3 Septembre 2020, 17:14pm

Catégories : #gâteaux -biscuits -cake - bûches -

Gâteau au fromage blanc et myrtilles

Bonsoir avec cette recette, je participe au défi Cuisine : Couleur rouge sur Recette de Cuisine organisé par Stéphane  Gigandet

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

600 g de fromage blanc

4 œufs

150 g de sucre en poudre

60 g de maïzena (6 c à s rase)

350 g de myrtilles congelées + 3 c à s de sucre fin)

1 citron

Préparation

Préchauffage four à 180°C (TH : 6)

Râper le citron et réserver. Récupérer le jus.

Mettre les myrtilles à décongelées dans un bol avec le jus de citron et les 3 c à soupe de sucre et laisser macérer.

Dans un saladier, travailler le fromage avec le sucre et  les jaunes d’œuf. Ajouter le zeste de citron et mélanger.

Monter les blancs en neige et les mélanger délicatement au fromage blanc.

Beurrer un moule et déposer au fond une partie des myrtilles. Verser la  pâte  et remettre sur le dessus des myrtilles et un peu de leur jus.

Enfourner pour 40 min. Laisser refroidir avant de le placer au réfrigérateur. Attendre au moins 6 h avant de le déguster. Sinon comme moi le faire la veille c’est encore mieux

Gâteau au fromage blanc et myrtilles
Gâteau au fromage blanc et myrtilles
Gâteau au fromage blanc et myrtilles
Gâteau au fromage blanc et myrtilles
Commenter cet article

MC 14/09/2020 16:39

Je ne vais pas tarder à faire ce délicieux gâteau.

Brigitte / Les filles à table 06/09/2020 18:28

Miam que c'est bon ces gâteaux au fromage blanc, j'adore, qui plus est avec des myrtilles ! Des bisous Carmen

tiot le mineur 05/09/2020 12:26

Salut, c'est un gateau appétissant.

Le beau temps est de retour alors on se balade.

Dans les magasins c'est la braderie un peu partout.

Je vous souhaite un bon week-end.

papillonmyosotis 05/09/2020 08:46

Hum comme c'est appétissant. Merci pour ces bonnes choses.

josette 04/09/2020 13:05

superbe gourmandise bien appétissante! miam!!
bonne journée bisous

La cuisine de poupoule 04/09/2020 13:05

Humm un bon gâteau une part ne serait pas de refus
Bonne journée bisous

Carmen 04/09/2020 17:44

C'est avec plaisir . Bon weekend bisous.

camilleb 04/09/2020 10:37

oh ça m'a l'air bien bon

luna 04/09/2020 07:42

délicieux avec ces myrtilles!!
merci! bonne journée

Carmen 04/09/2020 17:44

Je confirme un régal, merci bonne soirée!!!!!

delphine 03/09/2020 18:25

Comme il doit être moelleux et avec des myrtilles c'est bien gourmand
Belle soirée

Carmen 04/09/2020 00:25

Merci j'adore les myrtilles bonne journée!!!!

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