Courgettes farcies aux deux viandes

Publié par Carmen sur 16 Septembre 2020, 23:19pm

Préparation : 15 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

3 grosses courgettes

150 g de chair à saucisse

150 g de viande hachée

Ciboulette

1 œuf

2 c à soupe de chapelure maison (pain rassit mixé)

1 oignon

2 gousses d’ail

1 poivron vert

400 g de sauce tomate napolitaine

Graines de pipas salés

Préparation

Mélanger la chair à saucisse et la viande hachée. Ajouter l’oignon et l’ail haché, le poivron râpé (avec la râpe à fromage) la ciboulette ciselée, l’œuf et la chapelure. Saler et poivrer. Préparer la farce bien en avance pour l’imprégner de toutes les saveurs

Rincer les courgettes, les couper en longueur ou en gros tronçons. Retirer les graines en évitant de percer le fond, puis les remplir de farce. Parsemer de graine de pipas salés

Préchauffer le four chaleur tournante à 190 °C (th.6-7).

Verser la sauce tomates dans un plat à gratin. Déposer les courgettes dans le plat et enfourner pour 40 à 50 min.

[docx] COURGETTES FARCIES AUX DEUX VIANDES

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Commenter cet article

Messergaster 19/09/2020 17:49

Oh, je suis sûre que j'aurais adoré cette recette !

Brigitte / Les filles à table 18/09/2020 17:33

Je ne sais pas pourquoi, je n'ai pas fait de farcis cette année, et quand je vois tes courgettes, tu me donnes envie !! Des bisous Carmen

Titanique 18/09/2020 16:53

hum; ça donne envie, bravo c un plat complet pour finir la saison en beauté !

bises

EmilieRD 18/09/2020 15:27

Un plat complet et délicieux!

papillonmyosotis 18/09/2020 13:16

Elle est bien appétissante cette courgette généreusement garnie.

Emmanuelle 18/09/2020 08:49

J'adore les courgettes, ton plat ne peut que me plaire. Bisous

Une Petite Faim 17/09/2020 22:37

coucou trop bonnes ces courgettes farcies, bisous

Carmen 17/09/2020 23:36

Merci bisous

salima 17/09/2020 21:17

merci pour cette délicieuse recette ! bises

Carmen 17/09/2020 23:36

Merci, bises

guy59600 17/09/2020 19:25

de superbes farcis par contre je ne connais pas ces graines
une bonne soirée bises

Carmen 17/09/2020 23:34

Merci, ce sont des graines espagnoles, qui le plus souvent se vendent avec la peau et sont salées et se grignotent comme ça.Elles sont un peu plus grasses que les autres graines. Bonne nuit bises

Muriel 17/09/2020 19:03

Qu'elles sont appétissantes ces courgettes farcies avec leur top de pignons!

Carmen 17/09/2020 23:36

Merci,9a apporte un coté croquant, bises

Jackie Thouny 17/09/2020 15:10

Très gourmands avec des pignons Bisous

Carmen 17/09/2020 18:41

Merci, bisous

La cuisine de poupoule 17/09/2020 11:58

Oh voilà qui doit être bon
Bonne journée bisous

corinnette 17/09/2020 09:03

ce doit être très bon
bises

Carmen 17/09/2020 18:39

Tout le monde s'est régalé, merci bises

patissi-patatta 17/09/2020 08:31

Ce doit être très bon avec les graines de pipas. Bises

Carmen 17/09/2020 18:39

ça apporte un peu de croquant, comme je devais les utiliser avant qu'elles ne se périment j'en ai profiter. Bises

tiot le mineur 17/09/2020 08:12

Salut
C'est très bon , j'en ai déjà mangé .
Bonne journée

luna 17/09/2020 07:57

quelle belle recette!! un régal!!
merci! bonne journée

Carmen 17/09/2020 18:34

Merci bonne soirée

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 17/09/2020 07:55

J'aime beaucoup les courgettes farcies et avec ces graines ajoutées c'est encore plus tentant bises

Carmen 17/09/2020 18:34

ça emmène un peu de croquant, merci bises

kilomètre-0 17/09/2020 07:52

Quelle belle recette gourmande Carmen :) Merci et gros bisous

Carmen 17/09/2020 18:33

Merci Martine, gros bisous

delphine 17/09/2020 07:25

Je me régale avec tes courgettes farcies, j'aime beaucoup
Belle journée

Carmen 17/09/2020 18:32

Oui c'est bon et en plus pratique c'est un plat unique. Bonne soirée!!!!

Cuisine gourmande de Carmencita