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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Tarte feuilletée tomates au thon courgette et moutarde à l’ancienne

Publié par Carmen sur 25 Août 2020, 20:21pm

Catégories : #Tartes salées - Quiches -Tourtes -soufflés

Tarte feuilletée tomates au thon courgette et moutarde à l’ancienne

Désolée,j e n'ai pas la photo de la tarte cuite, je ne sais pas ce que j'ai fait pourtant je suis sûre de l'avoir prise mais je ne la retrouve pas, c'est bizarre parce que ce n'est pas la première fois que ça m'arrive.

Préparation : 15  Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4/5 personnes

1 rouleau de pâte feuilleté

1 courgette moyenne

5 tomates moyennes

1 boîte de 200 g de thon  au naturel

Origan

Thym

 4 à 5  c à soupe de Moutarde à l’ancienne

Graines de pipas salées(ou tournesol)

Sel, poivre

Préparation

Préchauffage four à 220°C (th : 6-7) puis à 180°C (th : 6)

Couper la courgette en rondelles. Peler les tomates avec un couteau pointu, retirer les pépins, les concasser saler et laisser égoutter ½ heure, si besoin les presser pour qu’elles rejettent leur eau. Mélanger les tomates avec le thon égoutté, le thym, l’origan, saler et poivrer.

Dérouler la pâte feuilletée et la placer dans un plat à tarte beurré. Étaler la moutarde ancienne sur la pâte et disposer les rondelles de courgette dans le plat. Déposer sur chaque rondelle de courgette le mélange tomate thon et parsemer de graines de pipas salées ou de tournesol.

Préchauffer le four à 220°C enfourner rapidement, baisser la température à 180°C et cuire 30 à 35 min.

Servir la tarte chaude ou tiède avec une salade verte ou en apéritif.

 

Tarte feuilletée tomates au thon courgette et moutarde à l’ancienne
Tarte feuilletée tomates au thon courgette et moutarde à l’ancienne
Commenter cet article

dine avec Sandrine 29/08/2020 10:21

Une belle tarte bien généreuse!
Bon weekend!
Dine avec Sandrine

Assia 27/08/2020 12:47

Une bonne tarte bien appétissante de saison

papillonmyosotis 26/08/2020 21:24

Tu me donnes une chouette idée de recette.

sotis 26/08/2020 21:15

hummm très sympa cette tarte!!!! gros bisous ma belle

La cuisine de poupoule 26/08/2020 17:16

Humm une très belle tarte que tu nous propose là
Bonne journée bisous

Brigitte / Les filles à table 26/08/2020 16:00

Courgettes, tomates et thon, ça ne peut que me plaire !! Bisous

mamimijane 26/08/2020 10:51

à tester,bonne journée bizzz

delphine 26/08/2020 09:21

Quelle bonne idée, cela doit être un délice
Belle journée

Emmanuelle 26/08/2020 08:43

C'est une très bonne façon de cuisiner les courgettes !! Bonne journée

tiot le mineur 26/08/2020 08:03

Salut
En ce moment avec le froid qui revient on serait plutôt soupe.
Bonne journée

corinnette 25/08/2020 22:49

voilà une jolie tarte originale
bises

Carmen 26/08/2020 00:29

Une version sympa pour cuisiner autrement les courgettes. Merci bises

guy59600 25/08/2020 21:47

jolie tarte bonne pâte et belle garniture
excellente soirée bises

Carmen 26/08/2020 00:30

Merci, c'est simple et délicieux. Bon mercredi bises

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