Ingrédients
Pour 4 personnes
350 g de pâte à pizza maison pour moi
2 aubergines
1 bûche de fromage de chèvre
300 g de pulpe de tomate
2 c à café de miel
2 c à soupe de confiture de figues rouges (ou vertes)
Huile d’olive
Préparation
Laver l’aubergine, l’essuyer et la couper en tranches de 5 mm environ. Placer les tranches dans un plat recouvert de papier cuisson et avec un pinceau les badigeonner d’huile d’olive. Enfourner à four préchauffé à 190°C (th : 6-7) 15 à 20 min. Les sortir du four et réserver.
Mettre à chauffer dans une poêle 1 c à soupe d’huile d’olive, ajouter la pulpe de tomate et la confiture de figues. Porter à petite ébullition pendant 3 à 4 min. laisser refroidir
Etaler la pâte à pizza dans un plat à tarte légèrement huilé. Verser la préparation tomate et figues et l’étaler uniformément. Disposer les tranches d’aubergines, puis le fromage de chèvre coupé en tranches. Arroser la surface avec le miel. Enfourner à 190 °C (th : 6-7) pour 20 à 25 min.
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bree13 03/08/2020 10:40
Muriel 02/08/2020 18:02
LespetitsplatsdeBéa 01/08/2020 16:14
Carmen 02/08/2020 01:06
mamimijane 01/08/2020 11:30
Carmen 02/08/2020 01:06
Marie 01/08/2020 11:00
Carmen 02/08/2020 01:09
patissi-patatta 01/08/2020 08:30
Carmen 02/08/2020 01:09
luna 01/08/2020 08:13
Carmen 02/08/2020 01:10
guy59600 31/07/2020 22:18
Carmen 02/08/2020 01:11
latabledeclara 31/07/2020 21:28
Carmen 02/08/2020 01:14
Emmanuelle 31/07/2020 20:59
Carmen 02/08/2020 01:15
delphine 31/07/2020 20:33
Carmen 02/08/2020 01:17