/image%2F0976314%2F20170126%2Fob_db9dd2_ob-923be6-34-1500x851-900x511-border.jpg)
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min
Ingrédients
Pour 8/10 personnes
1 grosse boîte de petits pois cuits à la vapeur
150 g de céleri rave
100 g de chorizo doux
100 g de cœur de blé
1 oignon
3 gousses d’ail
3 œufs
300 ml de crème fraiche liquide
Huile d’olive
Préparation
Préchauffage Four à 180 °C (th : 6)
Faire cuire les cœurs de blé comme indiqué sur le paquet et égoutter.
Éplucher l’oignon et le céleri rave. Mettre à chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir pendant 5 min l’oignon émincé, le chorizo coupé en petits dés et le céleri rave râpé (avec la râpe à fromage côté gros trous). Puis verser les petits pois, cœur de blé, ail haché et laisser encore 3 min.
Battre les œufs avec la crème fraîche, saler et poivrer. Mélanger la poêlée dans l’appareil œuf crème. Répartir la préparation dans des ramequins légèrement huilés ou beurrés.
Faire cuire 25 à 30 min. Vous pouvez servir ces flans avec viande ou poisson.
Laisser refroidir 10 min avant de démouler. Peut être servi chaud, tiède ou froid.
/image%2F0976314%2F20150504%2Fob_103a87_p1170389-2-papeton-border.jpg)
Papeton d'aubergine - Cuisine gourmande de Carmencita
J'avais 2 aubergines qui traînées dans mon réfrigérateur, et je me suis rappelée cette recette que j'avais vue chez Corinette. J'ai fait exactement pareil, juste que j'ai diminué les doses ...
http://www.carmen-cuisine.com/2015/05/papeton-d-aubergine.html
/image%2F0976314%2F20150321%2Fob_ca6fc0_p1160454-2-flan-macedoine-border.jpg)
Flan de macédoine au chèvre frais - Cuisine gourmande de Carmencita
Préparation : 20 min Cuisson : 25 mi n Ingrédients Pour 7 flans 1 boite de macédoine de légumes (530g) 2 œufs 250 g de mascarpone 200 g de chèvre frais 175 g de lardons allumettes fumés 1 oi...
http://www.carmen-cuisine.com/2016/02/flan-de-macedoine-au-chevre-frais.html
/idata%2F3748367%2FLegumes%2FFlan-de-courgette-aux-champignons-de-Paris-et-mascarpone-SA.jpg)
Flan de courgettes et champignons de Paris au gorgonzola - Cuisine gourmande de Carmencita
C 'est une recette que j'ai déjà publié sur mon blog voir ici et comme c'était très bon j'ai renouvelé cette recette mais en modifiant quelques peu. Ce jour là à la maison, j'avais une peti...
/image%2F0976314%2F20170127%2Fob_79af98_p1260726-border.jpg)
Petit flan de brocoli au parmesan - Cuisine gourmande de Carmencita
Bonjour, j'espère que vous avez passé un très bon weekend, aujourd'hui je publie la recette des petits flans de brocoli que j'ai servis avec ma Ballottine de filet mignon enrobée de tapenade et...
http://www.carmen-cuisine.com/2017/01/petit-flan-de-brocoli-au-parmesan.html
/image%2F0976314%2F20210109%2Fob_c8c02d_ob-6d064b-p1300185-2-oain-au-cidre-ker.jpg)
/image%2F0976314%2F20210109%2Fob_3be40d_ob-a6da49-p1300253-2-jarret-border.jpg)
/image%2F0976314%2F20210109%2Fob_ec4cff_img-20201230-220840-jpgbrioche-2020.jpg)
/image%2F0976314%2F20210108%2Fob_83d370_image-0976314-20201107-ob-5b9052-img-b.jpg)
Commenter cet article
sotis 30/07/2020 14:41
patissi-patatta 29/07/2020 17:23
EmilieRD 29/07/2020 15:17
dine avec Sandrine 29/07/2020 14:16
la cuisine de Poupoule 29/07/2020 09:40
Carmen 29/07/2020 13:50
luna 29/07/2020 08:38
Yolande 29/07/2020 08:19
vanni 29/07/2020 07:03
Carmen 29/07/2020 13:51
Jackie 28/07/2020 22:06
Carmen 29/07/2020 01:50
corinnette 28/07/2020 20:35
Carmen 29/07/2020 01:59
tiot le mineur 28/07/2020 20:33
guy59600 28/07/2020 19:43
Carmen 29/07/2020 01:53
delphine 28/07/2020 17:24