750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Tarte aux poireaux au Parmesan

Publié par Carmen sur 20 Janvier 2020, 19:53pm

Catégories : #Tartes salées - Quiches -Tourtes -soufflés

Tarte aux poireaux au Parmesan

Ingrédients

Pour 5/6 personnes

350 g de Pâte brisée

3 œufs

1 Kg de poireaux

175 g de lardons allumettes  fumés

1 oignon

20 cl de crème fraîche liquide épaisse

1 petit sachet de Parmesan

1 pincée de muscade

2 c à s d’huile d’olive

Beurre pour le plat à tarte

Sel, poivre

Préparation

Préchauffage four chaleur tournante à 180 °C  (th : 6)

Couper la partie verte des poireaux. Bien laver le blanc des poireaux et les couper en rondelles. Éplucher et émincer l’oignon. Dans une poêle mettre à chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’oignon, les lardons et les poireaux. Puis déposer un couvercle sur la poêle et faire cuire 20 min à feu très doux en remuant de temps en temps. Dans un saladier battre les œufs entiers avec la crème fraîche, la pincée de muscade et la moitié du sachet de Parmesan. Saler légèrement et poivrer. Incorporer la poêlée de poireaux et mélanger. Étaler la pâte brisée dan un plat  tarte beurré, verser la préparation  et l’étaler uniformément. Enfourner  pour 25 min environ.

Tarte aux poireaux au Parmesan
Tarte aux poireaux au Parmesan
Commenter cet article

MC 27/01/2020 20:23

J'ai des poireaux, on va se régaler.
Bonne semaine à toi. Bisous

Gagaie 24/01/2020 22:33

Avec une belle salade de mâche, ça fait un plat très complet. Dommage que ma petite famille ne soit pas fan du poireau... Mais, je pense que cela doit bien se congeler. Bises et bon weekend.

Une Petite Faim 24/01/2020 18:43

coucou très gourmande au parmesan, j'adore, bisous

papillonmyosotis 23/01/2020 22:53

Une tarte des plus gourmandes.

guy59600 21/01/2020 18:41

une superbe tarte idéal pour un souper
très bonne soirée bises

Carmen 21/01/2020 20:05

Tout à fait, merci bonne soirée bises

La cuisine de Poupoule (Christelle) 21/01/2020 13:59

Une très belle tarte trop gourmande
Bonne journée
Bisous

Carmen 21/01/2020 20:04

Merci, bisous

sotis 21/01/2020 13:34

je cherchait une idée pour cuisiner le poireau qui traîne dans mon frigo, grâce a toi je sais quoi en faire!!!! bisous

mamimijane 21/01/2020 11:15

une tarte comme je les aime,pour le soir avec une salade verte c'est parfait,
bonne journée bizzzzzzz

Carmen 21/01/2020 11:52

Tout à fait, se régaler en toute légèreté. Merci bises

Emmanuelle 21/01/2020 10:23

C'est une tarte que j'aurai eu plaisir à goûter. Bisous

Carmen 21/01/2020 11:51

Merci bises

Bon Ap chez Mamounette 21/01/2020 09:27

Au poireau ça doit être bien bon cette tarte salée miammmm ! Bisous

Carmen 21/01/2020 11:51

oh oui, le poireau j'adore <. Bisous

patissi-patatta 21/01/2020 08:28

Une tarte qui doit être très bonne. Bises

Carmen 21/01/2020 11:50

Merci bises

Vanni 21/01/2020 07:15

Humm merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bisous

Carmen 21/01/2020 11:49

Merci, bonne journée bises

latabledeclara 21/01/2020 06:07

Une version de tarte salée que j'aime beaucoup
Bonne journée

corinnette 20/01/2020 22:59

une tarte comme je les aime
bises

Carmen 21/01/2020 11:48

Merci bises

salima 20/01/2020 22:10

une tarte avec du poireaux c'est tout ce que j'aime ! bises

Carmen 21/01/2020 11:48

Merci bises

Les food amour 20/01/2020 21:18

J'adore le poireau et je n'ai pas encore manger alors là tu me donnes super faim. Bisoussss

delphine 20/01/2020 21:17

Elle me plait ta tarte elle doit être excellente
Bisous

les petits plats de Béa 20/01/2020 20:37

Hum c'est une flamiche du nord aux saveurs italiennes avec ce parmesan bonne idée bisous

Muriel 20/01/2020 20:13

Elle est parfaite ta quiche!

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...