/image%2F0976314%2F20170126%2Fob_db9dd2_ob-923be6-34-1500x851-900x511-border.jpg)
Ingrédients
Pour 6 personnes
3 aubergines
200 g de chèvre frais
4 gousses d’ail
Pain rassis (300g environ) ou chapelure
1 c à café de thym
Sel, poivre
Huile d’olive
Préparation
Laver les aubergines, couper les pédoncules et les détailler en tranches. Mettre à chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faire cuire à feu doux les tranches d’aubergines. Éponger si besoin sur du papier absorbant.
Mixer finement le pain rassis. Réserver.
Battre le fromage de chèvre frais, saler, poivrer. Réserver.
Chauffer une poêle avec l'huile d'olive, y faire revenir l’ail émincé à feu très doux pendant 5 min environ. Verser le pain mixé ou la chapelure, mélanger et faire dorer légèrement à feu doux.
Dans un plat allant au four, étaler une bonne couche d’aubergines, saupoudrer d'un peu de thym et recouvrir de fromage de chèvre frais battu. Parsemer sur le fromage de chèvre une partie de la chapelure aillée. Recommencer l’opération en terminant avec sur le dessus des aubergines saupoudrées de chapelure aillée.
Enfourner four préchauffé à 200°C (th : 6-7) pendant 20 min environ.
/image%2F0976314%2F20170701%2Fob_e94a6a_p1280333-2-bruschetta-border.jpg)
Bruschetta tomate huile d'olive - Cuisine gourmande de Carmencita
Les bruschettas sont de simples tartines garnies, de tomates, d'ail et arrosées d'huile d'olive, mais vous pouvez les garnir selon vos envies du moment. C'est simple, peu d'ingrédients, pas de ...
http://www.carmen-cuisine.com/2017/07/bruschetta-tomate-huile-d-olive.html
/image%2F0976314%2F20170831%2Fob_bcf9cb_p1290165-border.jpg)
Gratin d'aubergine tomate roma et mozzarella - Cuisine gourmande de Carmencita
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients 4 grosses aubergines 6 tomates roma Sauce tomate au basilic maison Parmesan 3 Mozzarella Mozzarella râpée Préparation Couper les aubergines en...
http://www.carmen-cuisine.com/2017/08/gratin-d-aubergine-tomate-roma-et-mozzarella.html
/idata%2F3748367%2FPlats-cuisines%2FPlats-complets-2013%2FP1040014--2-Farfal-3-border.jpg)
Gratin de Farfalle aux légumes - Cuisine gourmande de Carmencita
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients Pour 4 personnes 250 g de Farfalle 1 grosse carotte 1 courgette 100 g de gruyère 1 oignon ½ c à café de thym 1 c à café de noix de muscade ...
http://www.carmen-cuisine.com/article-gratin-de-farfalle-aux-legumes-114228078.html
/idata%2F3748367%2FPlats-cuisines%2FPlats-cuisines-2012%2FPates-et-legumes-gratinees-ux-le-BorderMaker.jpg)
Gratin de pâtes au boursin, brocolis et courgettes - Cuisine gourmande de Carmencita
Ingrédients 250 g de pâtes coudes 250 g de brocolis 1 courgette 200 de boursin ail et fines herbes 175 g de lardons fumés 4 gousses d'ail 20 cl de crème fraîche liquide 2 œufs 100 g de gruyè...
 ou chapelure 1 c à café de thym Sel, poivre Huile d’olive Préparation Laver les aubergines, couper les pédoncules et les détailler en tranches.... "Pin It")
/image%2F0976314%2F20201018%2Fob_8563a6_dsc00635-jpgpetits-pains-au-lait.JPG)
/image%2F0976314%2F20190529%2Fob_586172_p1330044potage-carottes-et-celeri-rav.JPG)
/image%2F0976314%2F20201019%2Fob_ce8579_img-20201012-103828-jpgconfiture-de-pa.jpg)
/image%2F0976314%2F20200925%2Fob_0a3aae_img-20200906-201004boulettes-pois-chic.jpg)
Commenter cet article
Alaro Vallca 03/07/2020 18:14
tiot le mineur 02/07/2020 14:30
papillonmyosotis 02/07/2020 11:55
papillonmyosotis 02/07/2020 11:55
papillonmyosotis 02/07/2020 11:55
la cuisine de Poupoule 02/07/2020 11:23
luna 02/07/2020 09:01
Carmen 02/07/2020 23:58
Nathalie 02/07/2020 06:42
le crepuscule 62 02/07/2020 05:21
Carmen 02/07/2020 23:59
sotis 01/07/2020 17:48
Yolande 01/07/2020 09:22
LespetitsplatsdeBéa 01/07/2020 08:36