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Ingrédients
Pour 1 personne
Une belle courgette jaune du jardin pour moi
2 c à s d’huile d’olive
2 gousses d’ail
2 bonnes pincées de thym
Persil
Sel, poivre
Préparation
Laver la courgette et la couper en tagliatelles à l’aide d’un couteau économe. Les déposer dans un saladier y ajouter l’ail épluché et écrasé, le thym ainsi que l’huile d’olive. Mélanger et laisser mariner 1/2 heure minimum.
Cuire la côte de veau sur la plancha en la retournant plusieurs fois.
4 min avant la fin de la cuisson de la côte de veau, mettre à chauffer une poêle et y verser les tagliatelles de courgettes avec huile et ail. Cuire 4 min à feu vif. Saler, poivrer et ajouter le persil émincé
Servir la côte de veau avec les tagliatelles de courgettes.
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Tagliatelles de courgettes au saumon - Cuisine gourmande de Carmencita
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marie 13/09/2019 08:20
patissi-patatta 13/09/2019 08:08
La cuisine de poupoule 13/09/2019 07:59
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bree13 13/09/2019 06:10
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les petits plats de Béa 12/09/2019 20:50
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