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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Magdalena ou Madeleine espagnole au citron et vanille

Publié par Carmen sur 7 Octobre 2019, 17:32pm

Catégories : #gâteaux -biscuits -cake - bûches -

Magdalena ou Madeleine espagnole au citron et vanille

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 30 Magdalenas ou madeleines

5 œufs

400 g de farine

200 g de sucre en poudre

20 cl de crème fraîche entière

120 ml d’huile d’olive

120 ml d’huile de tournesol

1 sachet de levure chimique

2 citrons bio

1 c à café d’extrait de vanille

Sucre pour finition

Préparation

Préchauffage four à 180°C (th : 6)

Dans un saladier battre (fouet électrique) les œufs entiers  avec le sucre, l’huile d’olive, huile de tournesol, crème fraîche,  vanille, le zeste des citrons, sel. Fouetter jusqu’à ce que la pâte double de volume et devient mousseuse.

Incorporer la farine avec la levure chimique et bien mélanger.

Mettre les empreintes en papier dans un moule à muffins, les remplir un peu plus de la moitié et enfourner pour 25 min.

Magdalena ou Madeleine espagnole au citron et vanille
Magdalena ou Madeleine espagnole au citron et vanille
Magdalena ou Madeleine espagnole au citron et vanille
Commenter cet article

MC 20/10/2019 17:58

Trop bon !

Recette thermomix 17/10/2019 23:20

Très belles madeleines. Elles ont l'air parfaire. Je note ;)

Alaro Vallca 15/10/2019 21:55

j'adore les magdaleans, c'est trop bon ! merci du partage ^_^

steph de nos p'tits plaisirs 15/10/2019 21:43

j'adore cette recette, c'est hyper bon !!!

Messergaster 14/10/2019 15:04

On ne s'en lasse pas !

tiot le mineur 13/10/2019 16:13

Salut,

Le temps est variable.

On a pu sortir et il fait doux.

Bonne début de semaine.

Marlyzen 12/10/2019 09:14

Ca alors Carmen ! Je suis en mode magdalenas aussi :) J'avoue avoir laissé mon blog depuis de nombreuses semaines. Je suis contente de retrouver les diverses recettes de chacun et je vois que nous sommes connectées :)

Carmen 14/10/2019 19:31

Je me fais un peu plus rare aussi. Bonne Oui on a eu la même envie , depuis le temps que je voulais en faire je me suis enfin décidée. A faire et refaire trop bonnes. Contente de te relire Marlyzen gros bisous.

EmilieRD 11/10/2019 20:31

Bon week end!

bree13 10/10/2019 06:14

bien belles et généreuses !

EmilieRD 09/10/2019 19:06

Bonne fin de journée!

Brigitte / Les filles à table 08/10/2019 19:47

Elles sont superbes tes madeleines, je note ta recette !! Bisous Carmen

EmilieRD 08/10/2019 19:34

Très belles, j'ai bien envie de tester ta recette!

sotis 08/10/2019 13:33

rhooo depuis le temps que je veux en faire il serait temps n'est ce pas!!!! bisous bisous ma belle

Nell 08/10/2019 11:35

Zut! le commentaire est déjà parti. Je t'envoie des bisous quand même, hein? et te remercie pour ta recette.

Nell 08/10/2019 11:34

Hummm!!!!! je salive rien que de les voir, Carmen. Miam! miam! j'adore lesmadeleines

Marie 08/10/2019 10:14

Ai que buenas !

vanni 08/10/2019 08:20

Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bisous

patissi-patatta 08/10/2019 08:20

Humm, elles doivent être très bonnes. BIses

tiot le mineur 08/10/2019 07:39

Salut,
je note la recette car la Tiotte adore les madeleines.
Bonne journée

marie 08/10/2019 07:38

ça fait longtemps que je n'en ai pas fais...et pourtant qu'est ce que c'est bon, bisous

La cuisine de poupoule 08/10/2019 07:04

Humm comme elles font envie
Bonne journée bisous

titanique 08/10/2019 00:35

hum pour mon petit déj, Carmen pourquoi pas?
bisous

mamimijane 07/10/2019 22:46

elles sont bien jolies tes madeleines,
bonne semaine bizzzz

salima 07/10/2019 21:49

oh les belles madeleines ! bises

Muriel 07/10/2019 21:12

J'adore ces madeleines espagnoles... qu'est-ce que j'en ai acheté pour mes enfants... Merci pour le partage!

Carmen 07/10/2019 21:17

Oui moi aussi j'en acheté souvent; mais c'est fini maintenant je vais les faire c'est tellement facile et vite prêt à réaliser. bises

Chris 07/10/2019 21:08

Jolie gourmandise

kilomètre-0 07/10/2019 19:53

J'adore ces madeleines Carmen. Merci de nous rappeler que c'est gourmand et qu'on peut les refaire :-)
Gros bisous

Carmen 07/10/2019 21:13

Elles ont eu beaucoup de succès , c'"est une première pour moi et je vais en faire plus souvent . Merci Martine gros bisous

guy59600 07/10/2019 19:43

de très jolies madeleines avec un petit café pour le gouter
excellente soirée

Carmen 07/10/2019 21:18

Merci bonne soirée bises

josy 07/10/2019 19:28

J'ai déjà fait cette recette et je confirme que le goût de ces madeleines est extra et incomparable !!!! Bisous

Carmen 07/10/2019 21:19

Merci bien meilleurs que celles du commerce, rien à voir. Bisous

delphine 07/10/2019 19:12

Hum je t'en piquerai bien une pour mon goûter
Bises

corinnette 07/10/2019 19:09

elles seraient parfaites pour mon pet dèj
bises

Carmen 07/10/2019 21:20

Je ne peux que confirmer un régal, bises

Jackie 07/10/2019 19:07

J'adore ces petites magdalenas. Bisous ma Carmen

Carmen 07/10/2019 21:21

Oui moi aussi et pourtant je n'en avais encore jamais fait. Gros bisous ma Jackie

yumelise 07/10/2019 19:05

Comme elles sont belles ! J'ai trop envie d'en faire ! Hop, j'enregistre ;-) Merci.

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 07/10/2019 19:01

Oh là je t'en pique une illico bisous

Carmen 07/10/2019 21:23

Avec plaisir, bisous!!!!

latabledeclara 07/10/2019 18:50

Elles sont belles gourmandes et terriblement appétissantes.
Bonne soirée

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