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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Tarte aux prunes et amandes

Publié par Carmen sur 31 Août 2019, 20:25pm

Catégories : #tarte -tartelette -croustade-Tourte

Tarte aux prunes et amandes

Préparation : 15 min Cuisson 35 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 rouleau de pâte feuilletée épaisse (ou brisée)

800 g de prunes rouges

20 cl de crème fraîche liquide entière

1 œuf

60 g de sucre

60 g de poudre d’amande

 2 c à soupe de kirch maison

Amandes effilées (pour finition)

Préparation

Préchauffage four à 190°C (th : 6-7)

Laver les prunes, les sécher, les partager en deux et les dénoyauter.

Placer la pâte feuilletée dans un plat à tarte beurré. Prélever 30 g sur les 60 g de poudre d’amande et en recouvrir le fond de la tarte. Placer les moitiés de prunes côté chair sur la poudre d’amande. Battre l’œuf entier avec la crème fraîche et le sucre, puis ajouter le kirch et le restant de poudre d’amande et mélanger. Verser le mélange sur les prunes, saupoudrer d’amandes effilées et enfourner pour 30 à 35 min environ.

Tarte aux prunes et amandes
Tarte aux prunes et amandes
Tarte aux prunes et amandes
Tarte aux prunes et amandes
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MC 16/09/2019 18:18

Et pour finir le repas une belle tarte aux prunes.
Bonne semaine ensoleillée pour toi. Bisous

Lauren 09/09/2019 12:56

Un vrai delice ta jolie tarte ! Qu'est ce que j'aime les prunes ! Bonne journée bises

dineavecSandrine 05/09/2019 08:39

Je me rends compte que cette année, je n'ai pas pâtissé avec les fruits de saison… Je les ai mangés tels quels!
Bon jeudi, Dine avec Sandrine

Muriel 02/09/2019 21:01

Voilà une tarte bien gourmande... comme je les aime !

Brigitte / Les filles à table 02/09/2019 15:02

Un régal ta jolie tarte Carmen, j'aime cette saison des prunes !! De gros bisous

sotis 02/09/2019 14:18

hummm quel régal ta tarte ma Carmen!!!! gros bisous

Cécile CC 02/09/2019 10:39

Ta tarte est très tentante, j'adore la note acidulée de la prune dans les desserts, bises

fabienne 01/09/2019 22:35

Très jolie gourmandise ... j'en veux bien une part. Bises et bonne semaine

guy59600 01/09/2019 18:01

une excellente tarte et bon fruit
bonne fin de journée bises

bree13 01/09/2019 17:13

elle est bien garnie !

La cuisine de poupoule 01/09/2019 17:09

Une très belle tarte on se régale
Bonne journée bisous

Emmanuelle 01/09/2019 14:22

Quelle belle et gourmande tarte !! Bisous

Julie & Aurélie 01/09/2019 12:12

Une belle tarte de saison :)

delphine 01/09/2019 10:11

Quelle belle tarte, j'en veux bien une part
Bises et bon dimanche

patissi-patatta 01/09/2019 09:11

Superbe tarte !

kilomètre-0 01/09/2019 08:40

Prunes et amandes, un pur délice :-) Et avec a touche de bon kirsch elle a tour pour me plaire
Merci et gros bisous Carmen

Carmen 01/09/2019 15:27

Merci Martine bonne fin de journée gros bisous

LespetitsplatsdeBéa 01/09/2019 08:34

Ta tarte a tout pour me plaire mais ce qui m'interpelle encore plus c'est ce kirsch maison je n'avais pensé pourvoir en faire merci pour ce partage bisius

mamimijane 31/08/2019 22:28

une très belle tarte aux prunes,j'en fait une demain,
bonne nuit bizzzzz

salima 31/08/2019 21:42

oh la belle tarte ! bises

Carmen 31/08/2019 21:43

Merci, bises

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