Gratin de Croziflettes au sarrasin et Reblochon

Publié par Carmen sur 18 Juin 2019, 17:42pm

Catégories : #Lasagnes - Pâtes - Riz - Semoule

Gratin de Croziflettes au sarrasin et Reblochon

Voici ma troisième participation pour la Région Rhône Alpes qui est à l'honneur pour Nos régions ont du goût, jeu organisé par Marie Christine du blog l’alchimie des mets.

Préparation

Préparation : 5 min cuisson : 15 min

Ingrédients

4/5 personnes

300 g de Crozets au Sarrasin

1 oignon

175 g de lardons allumettes fumés

1 courgette moyenne

300 g de Reblochon

40 cl de crème fraîche liquide

3 tranches de jambon cuit

Préparation

Préchauffage four à 180°C

Émincer l’oignon et couper la courgette en petits carrés et le jambon en lanières fines.

Saisir les lardons (je n’ai pas mis d’huile) avec l’oignon émincé pendant 4 min puis ajouter les dés de courgettes et laisser encore 1 min.

Cuire les Crozets comme indiqué sur le paquet, dans un grand volume d’eau bouillante salée puis les égoutter.

Beurrer un plat à gratin et verser les Crozets, ajouter la poêlée, les lanières de jambon, la moitié du reblochon coupé en morceaux, la crème fraiche et mélanger.

Répartir l’autre moitié de Reblochon sur le dessus du plat et enfourner pour 5 à 10 min environ

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Commenter cet article

jean 15/06/2021 13:07

Bonjour
mis a part la courgette c'est ce que nous appellons une croziflette par chez nous
en pays de Savoie
bises a tous

Carmen 17/06/2021 19:11

Merci pour le renseignement! Bonne soirée

Justine 31/07/2019 11:21

Il serait le bienvenue dans ma cuisine, au vue du temps ....

Jackie 28/06/2019 07:40

Un délicieux gratin ma Carmen mais il fait un peu chaud en ce moment. Gros bisous

papillonmyosotis 22/06/2019 10:52

Un plat bien garni.

josy 21/06/2019 15:35

Gratin bien original et inhabituel avec les crozets ! Bien appétissante ta recette . Big bizzz

Carmen 22/06/2019 17:32

c'est la première fois que je fais des Crozets et je me suis bien régalée avec cette association. Bises bonne soirée

dineavecSandrine 20/06/2019 15:30

Juste divin, un plat de chez moi mais plutôt à faire l'hiver! Hi, hi!!!
Dine avec Sandrine

bree13 20/06/2019 09:33

excellent !

josette 19/06/2019 13:12

il est bien appétissant ton superbe gratin!!
excellente journée bisous

Viviane 19/06/2019 07:57

C'est un gratin bien délicieux très apprécié à la maison et qui met tout le monde d'accord autour de la table ;-)
Bonne journée. Viviane

Carmen 19/06/2019 19:13

Merci, je ne vois pas où laisser un commentaire sur ton site. Bonne soirée Carmen

vanni 19/06/2019 07:21

Un gratin bien gourmand !
Merci du partage
Bon mercredi
Bises

corinnette 19/06/2019 07:14

voilà un bon plat de région
bises

Carmen 19/06/2019 20:01

Je me suis régalée, les Crozets ça a été une délicieuse découverte pour moi. Bises

la nonna 19/06/2019 07:03

merci pour ta gourmande participation, bisous

sissi63 18/06/2019 22:15

Coucou,
Hummmmmmm j'adore cette recette.
Bisous et bonne soirée

tiot le mineur 18/06/2019 22:05

Salut
C'est appétissant sur l'image , je pense que ce doit être bon d'après les ingrédients.
Bonne journée

rosa 18/06/2019 21:26

j'adore tout genre de gratins et cette recette m'a beaucoup plu
bonne soirée ma Carmen
gros bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 18/06/2019 21:23

C'est un plat que je fais aussi et qu'on apprécie beaucoup bises

Carmen 18/06/2019 23:55

c'est la première fois que je fais des crozets j'ai beaucoup aimé !!!! Bises

La cuisine de poupoule 18/06/2019 20:12

Miam-miam trop gourmand ton gratin
Bonne soirée bisous

Carmen 18/06/2019 23:57

Merci, douce nuit bisous !!!!

delphine 18/06/2019 20:11

Hum extra ton gratin, il me fait bien envie, c'est une belle participation
Bises

Emmanuelle 18/06/2019 20:06

Impossible de ne pas craquer devant une telle assiette !! Bonne soirée, bises

mamimijane 18/06/2019 19:37

ce gratin me plait beaucoup,
bonne soirée bizzzz

Carmen 18/06/2019 23:57

Merci douce nuit bises

latabledeclara 18/06/2019 18:57

J'adore les crozets
Merci pour ce partage gourmand
Bises

Cuisine gourmande de Carmencita