750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Tagliatelles à la ricotta et champignons de Paris

Publié par Carmen sur 28 Mai 2019, 11:00am

Catégories : #Lasagnes - Pâtes - Riz - Semoule

Tagliatelles à la ricotta et champignons de Paris

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de tagliatelles

350 g de ricotta

30 cl de crème fraîche

300 g de champignons de Paris

175 g de lardons fumés

1 oignon

3 gousses d’ail

Persil

Parmesan

Sel, poivre

Préparation

Mettre à bouillir de l'eau salée pour les pâtes. Faire revenir rapidement, dans l’huile d’olive les lardons avec l’oignon épluché et émincé. Ajouter les champignons égouttés et faire revenir 10 min. En fin de cuisson, ajouter l’ail écrasé et le persil ciselé. Faire fondre à feu doux la ricotta avec la crème fraîche, saler, poivrer et ajouter la poêlée de champignons, mélanger. Réserver.

Pendant ce temps, faire cuire les pâtes, (suivre les indications du paquet). Les égoutter et les mélanger avec la sauce aux champignons, servir aussitôt. Saupoudrer de parmesan ou de gruyère.

Vous aimerez peut être aussi

 

Commenter cet article
T
Salut

On ne peut pas dire que le ciel est beau.

On a de gros nuages noirs et un soleil presque inexistant.

Espérons que ça va s'améliorer.

Bon week-end
Répondre
M
Rien de plus réconfortant qu'un bon plat de pâtes tel que le tien, agrémenté de champi ou autre ! Et la touche de parmesan, mmmh !
Répondre
G
mmmhhh les plats de pâtes sont mes pêchers mignons. Surtout si il y a des champignons.
Répondre
B
une assiette qui plairait bien à mon fils !
Répondre
T
Salut
Un bon plat qui sent l'Italie et les vacances.
Bonne journée
Répondre
C
Un bon plat bien gourmand !
Je te souhaite un bon mercredi !
Gros bisous de nous deux
Répondre
S
des tagliatelles ! j'adooooore ! bises
Répondre
G
une superbe assiette
excellente soirée bises
Répondre
C
voilà un plat de pâtes bien amélioré
bises
Répondre
K
Il est pour moi ce plat Carmen :-)
Gros bisous
Répondre
E
Je salive sur tes photos !! Bonne soirée, bisous
Répondre
D
Hum un bon plat de pâte, c'est tout ce que j'aime
C'est hyper appétissant
Bises
Répondre
C
Simple mais savoureuses, merci bises
B
Je me régale rien qu'en voyant ton assiette, elle me tenterait bien pour ce soir avec mes côtes de porc, tu m'en envoies ? Bisous
Répondre
C
Oui elles auraient bien accompagné tes côtes de porc mais dommage il n'en reste plus avec les morfalous que j'ai à la maison lollll. Bisous
M
une assiette comme on les aime chez moi,
bonne fin de journée bizzzzz
Répondre
C
Merci, à la maison aussi on est friand de ces plats tout simple mais tellement bons. Bonne soirée bises
J
Joli plat gourmand simple mais très efficace ! Bizzz
Répondre
C
c'est tout à fait ça, pas besoin de faire compliquer pour se régaler. Bises
L
Un beau plat de pâte comme je les aimes
Bonne journée
bisous
Répondre
C
Oui nous aussi, un plat simple et délicieux Bonne soirée bisous
J
Une délicieuse assiette comme on aime à la maison. Bisous
Répondre
C
Oui nous aussi, un plat simple et délicieux . Bisous
L
Un bon plat de pasta!
Bonne après-midi
Répondre
S
un petit plat vite fait bien bon, c'est parfait!!!! gros bisous ma belle
Répondre
C
Voilà des tagliatelles joliment préparées, bises
Répondre
B
Un bon plat comme j'aime bisous
Répondre
C
Simple vite prêt et un régal!!! Bisous
P
Je découvre la photo de ta recette et il est 12h20 ; j'ai terriblement faim ! Bises
Répondre
C
J'aurai eu beaucoup de plaisir à les partager. Bises

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...