Ingrédients
Pour 4/5 personnes
1 botte de mâche
350 g d'épinards frais
1 grosse pomme de terre
1 cube de bouillon de volaille
150 g de fromage de chèvre frais
1 oignon rouge
2 gousses d'ail
1,3 l d’eau
Sel poivre
Préparation
Bien rincer épinards et mâche Éplucher la pomme de terre, l'oignon, l’ail et les couper en morceaux. Mettre à chauffer un peu d’huile d’olive dans une cocotte et faire revenir 3 minutes las pomme de terre, oignon et ail, puis ajouter les épinards et la mâche et laisser encore 2 minutes.
Verser l’eau et le cube de bouillon de volaille. Porter à ébullition, puis baisser le feu et cuire 22 minutes à couvert.
Mixer la soupe avec le fromage de chèvre frais, saler légèrement, poivrer et servir aussitôt.
/idata%2F3748367%2FPotages%2FSAM_6426-border.jpg)
Soupe au pistou - Cuisine gourmande de Carmencita
Ingrédients 5/6 personne 1 petit jarret demi sel (ou 200 g de lard maigre) 200 g de haricots blancs secs (ou frais) 200 g de haricots rouges ou marbrés sec (ou frais) 200 g de haricots verts plat...
http://www.carmen-cuisine.com/article-soupe-au-pistou-100465744.html
/image%2F0976314%2F20160313%2Fob_8dd8ab_p1220200-2-potage-courgette-et-mache.jpg)
Potage de courgettes et mâche - Cuisine gourmande de Carmencita
Un délicieux potage que je vous recommande. J'avais 2 courgettes et un morceau de céleri rave qui traînaient dans mon réfrigérateur, ainsi qu'une salade mâche qui commençait à se défraîch...
http://www.carmen-cuisine.com/2016/03/potage-de-courgettes-et-mache.html
/image%2F0976314%2F20141212%2Fob_bd9033_poule2-border.jpg)
Poule au pot - Cuisine gourmande de Carmencita
Préparation : 10 min Cuisson : 120 min Ingrédients pour 4 personnes 1 poule fermière 1gros oignon 4 poireaux 4 carottes 2 navets 1 branche de céleri 4 pommes de terre 2 gousses d'ail 4 clous de...
http://www.carmen-cuisine.com/article-poule-au-pot-63561573.html
Commenter cet article
Jackie Thouny 06/04/2019 14:52
Marlyzen 04/04/2019 21:25
Carmen 05/04/2019 11:49
yumelise 03/04/2019 18:49
dineavecSandrine 03/04/2019 17:46
Lolo 03/04/2019 08:37
sotis 02/04/2019 17:00
Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 02/04/2019 11:24
Carmen 02/04/2019 12:10
josette 02/04/2019 11:01
Carmen 02/04/2019 12:12