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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Tuiles aux amandes et à l'Amarreto

Publié par Carmen sur 16 Décembre 2019, 19:00pm

Catégories : #gâteaux -biscuits -cake - bûches -

Tuiles aux amandes et à l'Amarreto

Ingrédients

6 blancs d’œuf (décongelés)

290 g de sucre en poudre

100 g d’amandes effilées (torréfier à sec)

80 g de poudre d’amandes (torréfier à sec)

1 c à soupe environ f'Amaretto

115 g de beurre

130 g de farine

 Préparation

Préchauffer le four thermostat 5/6 ( 165°C )

 Faire fondre le beurre et laisser refroidir.

Battre les blancs d’œuf avec le sucre sans les faire monter, puis ajouter la farine tamisée, la poudre d'amande et le beurre fondu, puis l’Amaretto (j'utilise un batteur électrique pour gagner du temps).

Beurrer la plaque de cuisson et fariner. Déposer des petits tas  (l'équivalent d'une bonne cuillère à café) assez espacés. Dessus parsemer d'amandes effilées.

Faire cuire 10 min au four. Les tuiles doivent dorées sur les cotés.

Retirer les tuiles du plat et les placer sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner la forme.

Tuiles aux amandes et à l'Amarreto

Toutes mes recettes de : Gâteaux-Biscuits-cakes-bûches

Commenter cet article

EmilieRD 20/12/2019 14:16

Huuuum, avec de l'amarreto, ça doit être un régal!

SANDRA 18/12/2019 22:45

JE TE PIQUE UNE TUILE

Raïssa 18/12/2019 15:17

Miam miam , elles sont belles tes tuiles :-)

bree13 18/12/2019 06:39

tu dis pas combien d'amaretto tu mets, bises !

Carmen 18/12/2019 19:37

Je le fais au pif, je dirais 1 c à soupe!!!! Bises

bree13 18/12/2019 06:38

très belles tuiles !

La cuisine de poupoule 17/12/2019 19:16

Humm elles sont superbes tes tuiles
Bonne soirée bisous

Carmen 18/12/2019 19:42

Merci bonne soirée bisous

guy59600 17/12/2019 17:10

de superbes tuiles biens gourmandes et pour l'amaretto selon les gouts car tu n'as pas mise la quantité
excellente fin de journée bises

Carmen 18/12/2019 19:38

Merci, je le fais au pif, je dirais 1 c à soupe!!!! Très bonne soirée bises

Les Food Amour 17/12/2019 16:59

Superbes tes tuiles ont a eu la même idee mais ont a pas fait les mêmes ouf!!!!
En tout cas je goùterais volontiers les tiennes. Belle soirée

Carmen 18/12/2019 19:39

Merci je vais aller voir les tiennes. Bonne soirée!!!

zika 17/12/2019 14:30

Super jolies et gourmandes tes tuiles, bisou

sotis 17/12/2019 14:18

elle sont superbes tes tuiles, j'en croquerais bien une ou deux!!!! bisous

Brigitte / Les filles à table 17/12/2019 13:18

Elles sont belles tes tuiles ! Bisous Carmen

tiot le mineur 17/12/2019 11:37

Salut,

La pluie a fait place au soleil avec du redoux.

On ira faire une balade cet après midi.

Bonne journée

mamimijane 17/12/2019 11:12

un délice ces tuiles aux amandes,
bonne journée bizzzzz

Vanni 17/12/2019 10:10

Un délice ces biscuits avec un café ou un thé...
Bonne journée
Bises.

patissi-patatta 17/12/2019 07:26

J'adore les tuiles aux amandes. Bises

corinnette 17/12/2019 07:20

hummm j'adore ces tuiles elles ne plaisent bien
bises

Rosa 16/12/2019 22:50

Des bons et beaux biscuits, j'aimerais quelques pour mon petit déjeuner.
Joyeux Noël ma Carmen, profite beaucoup de ces jours de fête avec les tiens.
Gros bisous de ton amie catalane

salima 16/12/2019 22:39

tes tuiles sont vraiment très réussis ! bises

Carmen 17/12/2019 00:58

Merci , bises

latabledeclara 16/12/2019 21:56

Elles sont superbes !
Bisous

Carmen 17/12/2019 01:00

Merci bisous

Jackie 16/12/2019 21:45

Oh très réussies ces tuiles. J'adore. gros bisous

Carmen 17/12/2019 00:59

Merci j adore aussi, bisous

delphine 16/12/2019 21:19

Elles sont sublimes Bravo elles me font bien envie
Bises

tiot le mineur 16/12/2019 20:37

Salut,
Très intéressant comme recette d'autant plus que la Tiotte adore.
Bonne semaine

Muriel 16/12/2019 20:28

Tes petites tuiles sont parfaites pour accompagner les glaces, les fruits....

Carmen 17/12/2019 00:59

Oui aussi merci bises

La cuisine de poupoule 16/12/2019 19:48

Humm elles font envie tes tuiles
Bonne soirée bisous

Carmen 16/12/2019 19:53

Merci bonne soirée à toi aussi bisous

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