Gâteau fondant au chocolat noir

Publié par Carmen sur 27 Février 2019, 12:10pm

Préparation : 25 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

200 g de chocolat noir à 70%

4 œufs

25 g de beurre

100 g de farine

1 sachet de levure

3 c à s de lait

3 c à s de mascarpone

50 g de pralin (ou poudre de noisette)

50 g de pépites de chocolat (facultatif)

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Faire fondre le chocolat avec le lait (feu très doux) ou au micro onde avec 3 cuillères à soupe d’eau.

Une fois le chocolat fondu, ajouter le beurre et mélanger jusqu’à obtention d’un chocolat bien lisse.

Dans le bol du robot, mélanger les œufs entiers, le sucre, le mascarpone. Ajouter la farine et la levure, et mélanger afin d’obtenir une pâte sans grumeaux.

Incorporer le chocolat et mélanger l’ensemble pour une préparation homogène. Ajouter le pralin ou la poudre de noisette et les pépites de chocolat.

Verser le tout dans un moule beurré et mettre au four 25 min

[docx] GÂTEAU FONDANT AU CHOCOLAT NOIR

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Jackie Thouny 12/03/2019 20:36

Wahou une folie gourmande ce gâteau. Bisous ma Carmen

Emmanuelle 11/03/2019 20:30

Waouh, c'est très gourmand !! Bonne soirée, bises

Messergaster 10/03/2019 21:09

C'est pas le genre de texture que j'affectionne... mais je ne dirais pas non à une petite tranche quand même ;)

Marlyzen 08/03/2019 18:30

Ton gâteau est bien fondant, avec une tasse de thé, c'est le top !

MC 04/03/2019 18:37

Je ne vais pas tarder de faire ce délicieux gâteau.
Bonne semaine ! Bisous

Steph de nos p'tits plaisirs 04/03/2019 14:05

Ultra chocolaté et ultra gourmand : comme je les aimes !!!!

Brunella 04/03/2019 09:29

Bien belle recette pour les gourmands ! Les fondants sont toujours un délice... Bon lundi... Bises Brunella

elodiesucree 03/03/2019 08:49

Superbe ton fondant, il devait être délicieux !!! Gros bisous Carmen bon dimanche ????

Isabelle 02/03/2019 13:37

La choco addict que je suis ne peux que craquer!
Bisous

SANDRA 01/03/2019 18:15

IL EST EXTRA GOURMAND

Lolo 01/03/2019 07:39

Hummm irrésistible! Bon week-end des bises

zika 28/02/2019 22:41

Un supplice ce gâteau, super gourmand, merci pour ton joli partage, bisou !

Alaro Vallca 28/02/2019 22:09

ohh je ne résiste pas à ce genre de gourmandise ! merci du partage ^_^

Chris 28/02/2019 19:31

po po po il y a de la gourmandise chez toi!!!!
Bisous

dineavecSandrine 28/02/2019 18:54

Gourmand, très gourmand!
Dine avec Sandrine

sotis 28/02/2019 14:51

ohallala il me fait baver devant mon écran ton fondant!!!! gros bisous ma belle

tiot le mineur 28/02/2019 07:37

Salut
on peut dire qu'il est appétissant ton gâteau.
Bonne journée

vanni 28/02/2019 06:50

Un superbe fondant !!
Bonne journée
Bises

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 27/02/2019 22:19

difficile de ne pas craquer à la vue de ces photos bisous

Carmen 28/02/2019 00:40

Il a été très apprécié, merci bisous

salima 27/02/2019 22:18

j'en veux une part : on ne peux pas résister à ce délice ! bises

Carmen 28/02/2019 00:39

Merci il n'a pas fait un pli. Bises

corinnette 27/02/2019 20:45

rho quelle merveille j'en ai l'eau à la bouche
bises

Carmen 28/02/2019 00:38

Merci bises

delphine 27/02/2019 19:18

Hum quelle gourmandise, j'aime beaucoup
J'en veux bien une tranche
Belle soirée Bises

Brigitte / Les filles à table 27/02/2019 18:47

Chocolat, pralin, tout est là pour me tenter !! Des bisous Carmen

Carmen 28/02/2019 00:43

Merci, Brigitte bisous

bree13 27/02/2019 18:40

j'en veux !

Carmen 28/02/2019 00:40

tout a été mangé !!!

guy59600 27/02/2019 16:14

un superbe gâteau bien chocolaté
excellent après-midi bises

Carmen 28/02/2019 00:42

Merci bonne journée bises

patissi-patatta 27/02/2019 15:50

Ton gâteau doit être une tuerie. Bises

Carmen 28/02/2019 00:42

Les collègues ont tout englouti,en un rien de temps lolll bises

Cuisine gourmande de Carmencita