J'ai réalisé cette confiture de reine claude l'année dernière
Ingrédients
1kg de prunes dénoyautées
1 citron vert
750 g de sucre en poudre
Préparation la veille
Laver les reine claude, retirer les noyaux et les couper en morceaux. Mettre les reine claude dans une marmite, avec le sucre et le jus de citron (récupérer la peau du citron que vous ajouterez à la macération). Laisser macérer toute la nuit.
Le lendemain, laver les pots et les ébouillanter quelques minutes ainsi que les couvercles. Les retourner sur un torchon propre pour les faire sécher.
Porter la marmite à ébullition, puis baisser le feu (petite ébullition) et laisser cuire 30 à 40 min.
A l’aide d’une louche, remplir les pots de confiture bouillante, les fermer et les retourner. Laisser ainsi jusqu’à complet refroidissement.
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Chris 24/09/2019 18:51
papillonmyosotis 24/09/2019 18:37
Gagaie 23/09/2019 19:47
dineavecSandrine 23/09/2019 14:41
La Renarde 23/09/2019 13:48
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Camilleb 21/09/2019 10:00
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Nell 18/09/2019 13:54
La cuisine de poupoule 18/09/2019 07:38
vanni 18/09/2019 07:12
Une Petite Faim 17/09/2019 22:04
Carmen 17/09/2019 22:13
salima 17/09/2019 21:36
Carmen 17/09/2019 22:14
Jackie Thouny 17/09/2019 19:08
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mamimijane 17/09/2019 13:02
Carmen 17/09/2019 22:16
josy 17/09/2019 10:59
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tiot le mineur 17/09/2019 08:27
patissi-patatta 17/09/2019 08:04
Carmen 17/09/2019 22:30
delphine 17/09/2019 07:30
LespetitsplatsdeBéa 17/09/2019 07:10
marie (la nonna) 17/09/2019 07:10
Carmen 17/09/2019 22:31
corinnette 17/09/2019 07:01
Carmen 17/09/2019 22:32
bree13 17/09/2019 06:17
Carmen 17/09/2019 22:32