Je me suis rendue compte que je n'avais pas publié ma recette de confiture de framboises et myrtilles réalisée en 2017, Heureusement il me restait encore un pot et j'ai pu prendre la photo.
Ingrédients
1 kg de framboises
1 kg de myrtilles
1 kg 300 g de sucre
1 citron
Préparation
Trier les fruits, les rincer et les mettre dans la marmite. Verser le sucre sur les fruits et le jus de citron. Laisser macérer toute la nuit
Le lendemain ébouillanter pots et couvercles et les mettre à sécher sur un torchon propre.
Mettre la marmite sur le feu et faire cuire à feu moyen pendant 30 à 40 min. Remplir les pots, visser les couvercles et les retourner. Les laisser ainsi jusqu’au lendemain.
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MC 28/03/2019 21:38
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La cuisine de poupoule 25/03/2019 19:29
Carmen 26/03/2019 12:01