Préparation : 20 min Cuisson : 40 min
Ingrédients
1 yaourt vanillé
3 œufs
2 pots de farine
4 pots de lait entier
1,5 pot de sucre
50 g de beurre fondu
1 jus de citron vert et son zeste
50 ml de Liqueur de framboises maison
500 g de framboises fraîches (ou congelées)
70 g de sucre roux
Préparation
Verser dans une casserole, les 70 g de sucre roux, le zeste et jus du citron vert et la liqueur de framboises. Porter à ébullition 2 min puis y verser les framboises et laisser encore 1 min à feu doux. Égoutter les framboises et réserver le sirop obtenu. Laisser refroidir.
Conserver le pot de yaourt vide, car il sert de mesure.
Fouetter le yaourt, les œufs et le beurre fondu tiédi.
Ajouter le sucre et la farine.
Incorporer ensuite petit à petit le lait et incorporer les framboises égouttées en mélangeant délicatement.
Verser la préparation dans un plat beurré,verser dessus le sirop des framboises et enfourner pour 40 minutes à 180°
Laisser refroidir avant de mettre au frais, c'est un pur délice!!!!!
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Cuajada aux myrtilles et Limoncello - Cuisine gourmande de Carmencita
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celine 30/04/2019 07:02
Alaro Vallca 24/04/2019 22:46
yumelise 21/04/2019 18:56
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guy59600 19/04/2019 16:24
corinnette 19/04/2019 10:31
Carmen 19/04/2019 19:25
Emmanuelle 19/04/2019 10:11
tiot le mineur 19/04/2019 09:57
mamimijane 19/04/2019 08:39
Carmen 19/04/2019 19:26
kilomètre-0 19/04/2019 08:24
Carmen 19/04/2019 19:28
delphine 19/04/2019 07:30
Carmen 19/04/2019 19:43
La cuisine de poupoule 19/04/2019 07:25
Carmen 19/04/2019 19:04
patissi-patatta 19/04/2019 07:24
Carmen 19/04/2019 19:03
papillonmyosotis 19/04/2019 07:14
la nonna 19/04/2019 03:10
Carmen 19/04/2019 19:02