Palets Solognots

Publié par Carmen sur 22 Septembre 2018, 16:36pm

Catégories : #gâteaux -biscuits -cake - bûches -

C'est avec ces délicieux biscuits les Palets Solognots,de la région Centre que je participe au partage culinaire nos Régions ont du goût organisé par L'Alchimie des Mets.

Source : la cuisine de Nelly

Ingrédients

Pour 35 palets

160 g de raisins secs macérés dans le rhum

180 g de beurre salé

150 g de sucre

4 œufs entiers

280 g de farine.3 c à soupe de rhum brun

Préparation

Préchauffage four à 200°C (th : 6-7)

Si ce n’est déjà fait faire macérer les raisins secs dans le rhum minimum 30 min

Fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une pommade lisse

Incorporer les œufs un par un en fouettant avec le batteur puis le rhum.

Verser la farine tamisée en mélangeant avec une spatule ou cuillère en bois. Puis les raisins secs égouttés, bien mélanger.

Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, disposer des petits tas de pâte avec une cuillère à soupe en les espaçant bien car la pâte s’étale en cuisant.

Cuire 9 min environ, le tour des biscuits devient coloré lorsque c’est cuit.

Faire refroidir sur une grille.

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Not parisienne 03/10/2018 18:33

J'adore les raisins au rhum, je suis sûre que ces biscuits sont divins et tout a fait dans mes gouts! Bisous !!

ISCA 25/09/2018 20:04

Toute mon enfance, mais on les appelait "palets de dames". C'est divin !

Carmen 27/09/2018 21:03

Moi aussi je les connaissais sous ce nom , Merci bises

papillonmyosotis 24/09/2018 21:11

Oh génial, je les adore ces biscuits.

yumelise 24/09/2018 18:49

Je ne connaissais pas mais c'est une belle et bonne découverte !

Toque de choc 24/09/2018 18:47

je ne connaissais pas du tout ces petits biscuits ! mais si tu dis qu'ils contiennent des raisins au rhum, ils doivent être très bons ;-)

dine avec Sandrine 24/09/2018 14:59

De bien jolis biscuits à tremper ou pas dans un mug de thé!!!
Dine avec Sandrine

sotis 24/09/2018 13:29

j'en croquerais bien 1 ou 2 avec mon thé!!!! gros bisous ma belle

Nell 24/09/2018 10:07

Bien appétissants tes petits biscuits, ma chère Carmen. J'espère que tu as passée un très agréable week-end? Je t'embrasse

Isabelle 24/09/2018 08:56

Humm, ça me fait penser aux palets des dames. Mon mari devrait adorer ça. Je mets ta recette de côté.
BIsous

lolo 24/09/2018 07:14

une découverte que je croquerais bien volontiers ! bon lundi des bises Carmen

SANDRA 23/09/2018 23:06

HUMM MIAM TES PALETS

Chaud devant ,je cuisine 23/09/2018 22:04

Tes palets sont super tentant !
Bises

Mauricette 23/09/2018 21:12

olallalalalal!!! quelle merveille... Bonne semaine

bree13 23/09/2018 20:21

je ne suis pas fan de raisins secs, mais je me laisserais bien tenter !

samar 23/09/2018 15:32

ils sont superbes et gourmands ces palets Carmen
bisous

zika 23/09/2018 14:34

La jolie boite pleine de petits biscuits, on la met à côté de nous face à la télé, un petit café et ohhh le bonheur, bisou !

Gagaie 23/09/2018 11:24

Ces palets me font penser aux palets des dames qu'il y a souvent dans les assortiments de bredele pour Noël en Alsace.
Je profite de ce post pour te souhaiter un très joyeux anniversaire. Gros bisous ♥

Carmen 23/09/2018 19:26

Merci Gagaie c'est très gentil à toi je ne t'ai pas oublié non plus gros bisous

Soraya 23/09/2018 10:08

Magnifique, comment ça doit être bon ! Je note. Merci pour la recette. Bisous et bon dimanche.

Carmen 23/09/2018 19:27

Oh oui ils ont été très appréciés, bisous bonne soirée

vanni 23/09/2018 06:45

De superbes petits gâteaux !
Merci du partage
Bon dimanche
Bises

Carmen 23/09/2018 19:27

Merci ils sont délicieux, bonne soirée bises

la nonna 22/09/2018 23:08

ils sont superbes, je valide ta participation, bisous

Carmen 23/09/2018 01:17

Merci bisous

Alaro Vallca 22/09/2018 22:05

parfaits pour se régaler au gouter avec un bon café ! ^_^

Carmen 23/09/2018 01:17

C'est comme on veut, bises

tiot le mineur 22/09/2018 22:00

Salut
C'est super pour le gouter avec le thé
bonne journée

kilomètre-0 22/09/2018 21:37

Oh Carmen, on a eu la même idée. Ils sont bons hein ?
Gros bisous

Carmen 23/09/2018 01:20

ah je vais aller voir, oh oui ils sont délicieux je peux te dire qu'au travail ils les ont appréciés, Gros bisous

salima 22/09/2018 21:15

un régal pour un goûter gourmand ! bises

Carmen 23/09/2018 01:20

Tout à fait bises

corinnette 22/09/2018 21:06

ils ont l'air bien gourmands
bises

Carmen 23/09/2018 01:21

Je confirme un régal, bises

Béa 22/09/2018 21:00

J'ai déjà fait des biscuits similaires sans savoir qu'ils étaient originaires de cette région. c'est super bon j'ai beaucoup aimé la saveur apportée par les raisins gorgés de rhum bisous

Muriel 22/09/2018 20:52

Je t'en chiperais bien quelques uns pour emporter au bureau... Bon weekend

mamimijane 22/09/2018 20:35

ils sont bien beaux tes palets,ils font envie,
bonne soirée bizzzz

Carmen 23/09/2018 01:24

Merci bises

guy59600 22/09/2018 19:59

de jolis palets avec un petit café
excellente soirée bises

Carmen 23/09/2018 01:25

Merci très bon dimanche bises

josette 22/09/2018 19:39

ils sont superbe tes palets! miam! je t'en piquerai bien un ou deux.
bonne soirée bisous

Colinette 22/09/2018 19:22

tu as eu une bonne idée de faire ces palets, ils ont l'air délicieux!

Carmen 23/09/2018 01:26

oh oui et ils ont été très appréciés, bises

patissi-patatta 22/09/2018 18:37

Je ne connais pas ces palets qui doivent être très bons.

delphine 22/09/2018 18:30

Hum je t'en pique, ils ont l'air délicieux
Bises

Cuisine gourmande de Carmencita