/image%2F0976314%2F20170126%2Fob_db9dd2_ob-923be6-34-1500x851-900x511-border.jpg)
Préparation : 30 min
Ingrédients
Pour 6 personnes
1 ananas
1 mangue
250 g de mascarpone
150 g de crème fraîche épaisse entière
60 g de sucre glace
2 jaunes d'oeuf
1 paquet de biscuits à la cuillère
15 g de beurre
3 c à soupe de sucre roux
2 c à soupe de rhum
30 ml de Passoa (liqueur fruit de la passion)
6 c à soupe d’eau
Préparation
Peler l’ananas en retirant les yeux et le cœur (le mien était très tendre alors je l’ai laissé). Couper l’ananas en cubes. Peler la mangue et la couper en cubes.
Mettre le beurre à fondre dans une poêle. Verser les cubes d’ananas et la mangue avec les 3 c à soupe de sucre roux, le rhum et laisser caraméliser en remuant régulièrement sans écraser les fruits. Laisser bien refroidir.
Fouetter les jaunes d’œuf avec le sucre glace, le mascarpone et la crème fraîche. Incorporer les blancs d’œuf montés en neige.
Couper les biscuits à la taille des coupes
Verser le Passoa et l’eau, dans un plat creux.
Immerger les biscuits dans le plat, et les déposer au fond de la coupe. Répartir les fruits sur la couche de biscuits, recouvrir de crème mascarpone, et recommencer une fois. Mettre au
/image%2F0976314%2F20170430%2Fob_72ba89_p1270735-2-verrine-ananas-border.jpg)
Ingrédients Pour 4 verrines 1 Ananas frais (ou en boîte) 3 c à soupe de sucre roux 15 g de beurre salé 1 jus d'orange 2 c à soupe de rhum brun 250 g de mascarpone 2 grosses c à soupe de crèm...
/idata%2F3748367%2FEntremets-sucres---creme%2FP1020037--2-tiramisu-a-l-Amaretto-aux-amandes-4-border.jpg)
Tiramisu aux amandes et à l'Amaretto - Cuisine gourmande de Carmencita
Comme l'Amaretto a un petit goût d'amandes amères, ça m'a donné envie d'y ajouter des amandes. On a beaucoup aimé le côté un peu croquant et le parfum de l'Amaretto. A refaire Ingrédients P...
http://www.carmen-cuisine.com/article-tiramisu-aux-amandes-et-a-l-amaretto-113024039.html
/image%2F0976314%2F20140403%2Fob_9d3ce6_p1120080-3-tiramisu-creme-au-citron-et-limoncell.jpg)
Tiramisu crème au citron et Limoncello - Cuisine gourmande de Carmencita
Bonsoir, je pensais avoir publié cette recette mais apparement non je ne la retrouve pas dans mes publications alors je m'empresse de vous la faire découvrir parce que c'est un pur bonheur pour les
http://www.carmen-cuisine.com/2014/04/tiramisu-creme-au-citron-et-limoncello.html
Cliquer ICI pour d'autres recettes
/image%2F0976314%2F20210916%2Fob_e5a967_img-3106gaeteau-patates.JPG)
/image%2F0976314%2F20210916%2Fob_e42512_img-20210810-201134brick.jpg)
/image%2F0976314%2F20200925%2Fob_b8a991_img-20200910-115325pain-cocotte-aux-c2.jpg)
/image%2F0976314%2F20210824%2Fob_8d4985_dsc01087.JPG)
Commenter cet article
Bang 04/11/2018 03:00
Carmen 04/11/2018 18:07
ISCA 09/06/2018 14:05
Carmen 11/06/2018 19:14
Soraya 07/06/2018 11:42
MC 06/06/2018 18:25
Marlyzen 05/06/2018 20:47
Poire et Cactus 05/06/2018 08:58
aggietlili/Marie 04/06/2018 17:43
Isabelle... 04/06/2018 07:27
lolo 04/06/2018 06:52
bree13 03/06/2018 19:47
Messergaster 03/06/2018 18:58
tiot le mineur 03/06/2018 11:43
Brigitte / Les filles à table 03/06/2018 10:12
Mauricette 03/06/2018 07:51
patissi-patatta 03/06/2018 06:59
salima 02/06/2018 23:17
guy59600 02/06/2018 22:37
les petits plats de Béa 02/06/2018 19:07
SANDRA 02/06/2018 18:55
yumelise 02/06/2018 18:45
delphine 02/06/2018 18:35
vanni 02/06/2018 18:21
Martine 02/06/2018 17:16
Carmen 02/06/2018 17:37
josette 02/06/2018 16:49
Carmen 02/06/2018 17:35
jackie 02/06/2018 16:25
Carmen 02/06/2018 17:36
La cuisine de poupoule 02/06/2018 15:18
Carmen 02/06/2018 16:02
corinnette 02/06/2018 15:15
Carmen 02/06/2018 16:00
mamimijane 02/06/2018 14:28
Carmen 02/06/2018 16:01