750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Feuilletés aux épinards jambon blanc et chèvre frais

Publié par Carmen sur 25 Mai 2018, 10:32am

Catégories : #Tartes salées - Quiches -Tourtes -soufflés

Feuilletés aux épinards jambon blanc et chèvre frais

Ingrédients

Pour 6 feuilletés

 

2 rouleaux de pâte feuilletée

250 g de chèvre frais

2 oignons rouges

500 g d’épinards frais

175 g de lardons allumettes fumés

3 tranches de jambon blanc

Préparation 

Préchauffage four à 185°C (th : 6-7)

Laver et équeuter les épinards et les égoutter. Dans une poêle mettre à chauffer un peu d’huile d’olive. Ajouter l’ail et les épinards. Laisser encore 10 min à feu moyen. Réserver.

Dans la même poêle faire revenir un peu d’huile d’olive les oignons rouges épluchés et émincés avec  les lardons fumés et le jambon coupé. Battre la crème fraîche avec le fromage de chèvre et incorporer les épinards et la poêlée d’oignons. Saler, poivrer et mélanger.

 

Dérouler la pâte et y couper 6 cercles.

Déposer un peu de la préparation au centre du cercle. Rabattre un côté de la pâte tout en pressant les bords pour éviter que la garniture ne s'échappe. Badigeonner chaque chausson, à l’aide d’un pinceau, avec le jaune d’œuf dilué dans un peu d’eau.

Enfourner pour 25 min environ (selon le four)

Servir avec une salade verte

Feuilletés aux épinards jambon blanc et chèvre frais
Feuilletés aux épinards jambon blanc et chèvre frais
Feuilletés aux épinards jambon blanc et chèvre frais
Commenter cet article
M
J'adore ce genre de feuilletés, à décliner selon les saisons. Ta garniture aux épinards frais est top !
Répondre
L
une jolie version qui a dû vous régaler ! bonne journée bises
Répondre
A
humm ils me plaisent bien tes petits feuilletés ! merci du partage ^_^
Répondre
I
C'est une très bonne idée d'y mettre des épinards et je n'y avais encore jamais pensé !
Bises
Répondre
M
Rhôôô ! C'est le genre de petite chose que j'adore !
Répondre
C
superbes
mais je n'ai pas reçu l'annonce ton article comme ceux de beaucoup de copinautes
bises
Répondre
C
ça bug depuis un moment, moi aussi je ne reçoit pas toutes les news. Merci bises
M
Ils sont superbes, tu es douée Carmen :-) Gros bisous et bon dimanche
Répondre
C
C'est gentil Martine, bon dimanche gros bisous!!!!
N
Une envie gourmande quand je vois tes feuilletés. Ils sont superbes. Gros bisous, ma chère Carmencita, et très agréable fête des mères pour toi ♥
Répondre
S
trop belles tes tourtes
Répondre
V
Tentant !! ces jolis feuilletés
Merci du partage
Bon week-end
Bises
Répondre
C
Merci bon weekend à toi aussi, bises
B
un trio gagnant !
Répondre
C
Merci bises
M
On adore ce genre de petits feuilletés à la maison! voilà des saveurs qui se marient parfaitement! bises
Répondre
S
merci pour ces jolis feuilletés ! bises et bonne soirée
Répondre
G
jolis feuilletés mais je passe
excellente soirée bises
Répondre
C
Merci bonne soirée bises
P
Très jolis feuilletés bien gonflés.
Répondre
S
ils sont extra tes feuilletés ma belle!!! gros bisous
Répondre
L
Voilà de beaux feuilletée qui on tous pour me plaire
Bonne journée
bises
Répondre
E
C'est une bonne idée, tout beaux dorés et un régal avec une bonne salade au dîner c'est super!!! Gros bisous ma Carmen
Répondre
N
J'en croquerais un bien volontiers. Bises
Répondre
P
Super ce bon feuilleté.
Répondre
Z
Une bonne idée ton feuilleté , un bel accompagnemt ou avec une salade, parfait
Répondre
C
Merci, pratique ces feuilletés pour utiliser des restes ou des fonds de tiroir et en plus c'est bons. Bises.
M
j'en prendrais bien un.
bonne journée bizzzz
Répondre
C
Avec plaisir, bonne journée bises.

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...