Préparation : 5 min Cuisson : 10 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
200 g de roquefort.
40 cl de crème fraîche liquide
Sel, poivre
Préparation
Mettre la crème liquide dans une casserole avec le roquefort émietté.
Saler, poivrer, et cuire 8 min environ à feu doux.
Servir bien chaud.
Cette sauce accompagne divinement, la bavette, l’aloyau ou une bonne entrecôte de bœuf. des moules, des légumes etc.…..
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MC 16/03/2018 16:47