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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Gâteau carottes et ananas

Publié par Carmen sur 17 Février 2020, 18:28pm

Catégories : #gâteaux -biscuits -cake - bûches -

Gâteau carottes et ananas

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6/8 personnes
1 boîte d’ananas ( boîte moyenne)
1 yaourt nature
250 g de carottes râpées
3oeufs
9 c à soupe de sucre
2 pots de yaourt de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 c à café de cannelle
1 c à café de gingembre
2  clémentines
3/4 de pot de yaourt d'huile

Préparation

Égoutter l’ananas puis le mixer. Dans un grand saladier, mélanger avec le fouet électrique, les œufs le yaourt et le sucre. Ajouter ensuite la farine avec la levure, la cannelle, le gingembre, le zeste des clémentines, et l’huile, bien mélanger. Incorporer l’ananas et mélanger.

Préchauffer le four à 170° C (th : 5-6).  Faire revenir les carottes râpées dans un peu d’huile. Au bout de quelques minutes, arrêter la cuisson et laisser tiédir. Incorporer les carottes à la préparation. Beurrer  un moule rectangulaire ou de petits moules individuels et faire cuire 25 min environ. Pour vérifier la cuisson, planter une lame de couteau, elle doit ressortir sèche. 
 

Gâteau carottes et ananas
Gâteau carottes et ananas
Gâteau carottes et ananas
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L
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Email: joseelopez308@gmail.com
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B
très original !
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L
il donne envie de croquer dedans !
bonne journée
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Z
Un bon gâteau convivial, bisou !!!
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M
hummm sympa ce gateau
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B
j'aime beaucoup l'idée du sucré salé.. Bon mercredi.. Des bisous
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S
hummm il doit être délicieux ce gâteau!!! gros bisous ma belle
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P
Un gâteau qui doit être très bon ! Bises
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A
Un bon gâteau de saison qui doit être bien parfumé avec cette touche exotique. Bisous
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T
Salut
Ca ne doit pas être mauvais.
Bonne journée
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V
Deux belles saveurs réunies !
Bonne journée
Bises
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C
Merci, douce soirée bises
M
THE carrot cake commence je l'ai découvert au quebec... ta recette me rappelle bien des souvenirs...
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C
un gâteau bien original qui a l'air super bon
bises
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C
Il a plu à tout le monde même aux enfants, bises
L
C'est original cela donne envie de goûter. Belle soirée
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L
Je serais curieus de goûter
Bonne soirée
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M
il est original ce gâteau,
bonne soirée bizzzz
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C
Merci il est très bon on ne sent pas la carotte. Bonne nuit bises
G
un joli gâteau salé/sucré de quoi faire manger un légume aux enfants
une bonne soirée bises
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J
Carotte et ananas une association gourmande qui me plaît. Bisous
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C
C'est délicieux, bisous!!!
J
Association originale. C'est vrai qu'en France on pense moins qu'en Amérique à utilliser les carottes dans les desserts . Ton gâteau a l'air très savoureux et bien parfumé. Big bizzz
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C
Merci c'est vrai on n'y pense pas pourtant c'est bon et on ne sent pas du tout la carotte. Bises
L
Oh voilà un gâteau original je ne demande qu'à testé
Bonne soirée bisous
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C
l'ananas s'associe bien et c'est délicieux. Bonne soirée bisous
D
Il est original ton gâteau avec cette association de saveurs cela change
Bises
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C
ça change et c'est bon, délicieux aussi avec la patate douce. Bises

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