Potimarron rôti façon suédoise

Publié par Carmen sur 14 Janvier 2018, 15:57pm

Catégories : #Légumes accompagnements

Ingrédients

1 potimarron

Huile d’olive thym (ou autres épices)

Gousses d’ail (2 ou plus)

Sel, poivre

Préparation

Préchauffer le four à 190°C

Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail haché, le thym, sel et poivre.

Bien laver le potimarron, le partager en deux et retirer les graines. Entailler le potimarron sans le couper complètement (attention aux doigts c’est un peu dur).

Placer le potimarron dans un plat allant au four. Avec un pinceau, le badigeonner avec le mélange huile, thym et ail. Saler, poivrer et enfourner pour 80 min environ en le retournant à mi cuisson. Arroser de temps en temps avec l’huile du plat.

Je l’ai accompagné d’une sole mais une viande grillée, rôti ou escalope ira aussi très bien.

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Prince de Bretagne 18/11/2018 07:41

Simple et superbe ! Nous avons cité votre recette dans notre revue de blogs consacrée au potimarron : https://www.cuisinons-les-legumes.com/24-recettes-originales-de-potimarron/

Carmen 18/11/2018 21:51

Merci Prince de Bretagne, j'avais envie de déguster le potimarron autrement, la coupe a été un peu ardue mais je n'ai pas regretté, on c'est régalé.!!!!

laura 29/01/2018 13:42

je cuisine souvent à la façon "hasselback" les pommes de terre ! je n'aurai jamais eu l'idée de l'utiliser pour le potimarron
chouette idée

Chris 18/01/2018 21:29

Ton idée est originale!!
bisous

Rosa 17/01/2018 17:47

Une bonne et délicieuse façon de manger potiron.
Gros

Cathytutu 17/01/2018 09:02

Oh mais quelle bonne idée !!! je note car on adore le potimarron chez nous et la présentation est trop sympa ;-)
Merci et bonne journée ;-)

Carmencita 17/01/2018 18:40

c'est simple et bon, le plus dur c'est la coupe. Merci bonne soirée

choupette88 16/01/2018 07:54

Un petit coucou en ce mardi pour te souhaiter une bonne journée !
A bientôt !
Bisous

salima 15/01/2018 22:32

une délicieuse façon de cuire le potimarron ! bises

tiot le mineur 15/01/2018 17:38

Salut
J'ai jamais goûté mais on peut commencer.
Bonne semaine

Brunella 15/01/2018 16:51

Je ne connaissais pas et cela à l'air très très bon.. Douce fin de journée... Bises Brunella

Julie 15/01/2018 16:03

Oh j'adore ! Rôti de cette façon au four, il doit être divin ! Bonne journée, bisous

sotis 15/01/2018 15:13

oh quelle bonne idée!!!!! gros bisous ma belle

Isabelle 15/01/2018 10:40

C'est une façon originale de cuisiner le potimarron. Ca me tente énormément, même si la cuisson est un peu longue
Bisous

patissi-patatta 15/01/2018 08:23

Une bonne idée pour cuisiner du potimarron

vanni 15/01/2018 07:15

Une belle idée pour cuisiner du potimarron autrement.
Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bises.

Carmencita 15/01/2018 12:14

Merci, c'est simple et délicieux. La seule difficulté c'est la découpe. Bises bonne journée!

titanique 15/01/2018 01:12

j'adore le potimarron et je le cuit souvent ainsi c'est le meilleur !
bises

Rita Siffert 14/01/2018 20:13

quelle superbe idée ! je la testerai ....merci . Belle soirée

Carmencita 15/01/2018 12:13

Merci, c'est simple et délicieux. La seule difficulté c'est la découpe. Bonne journée!

Martine 14/01/2018 19:33

Ah c'est une belle idée, originale comme toujours sur ton blog. Je l'imagine bien avec un peu de fromage qui fondrait tranquillement sur les tranches et une chiffonnade de jambon de Parme
Gros bisous

Carmencita 15/01/2018 01:00

Merci, oui' ça serait tout aussi bon mais j'ai voulu faire léger surtout que quelques jours avant j'avais fait une raclette. Gros bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 14/01/2018 18:20

Voilà une belle idée
Bonne soirée
bises

Carmencita 14/01/2018 18:45

Merci bonne soirée

Brigitte / Les filles à table 14/01/2018 17:35

Ça doit être délicieux rôti au four, une belle idée !! Bisous Carmen

Carmencita 14/01/2018 18:44

Merci Brigitte, c'est aussi très bon rôti . Bisous

corinnette 14/01/2018 16:59

voilà une belle idée
bises

Carmencita 14/01/2018 18:44

Merci bises

Sarah 14/01/2018 16:43

Coucou,

Miam, c'est original !

Sarah, http://www.sarahmodeee.fr/

mamimijane 14/01/2018 16:30

une recette originale et surement délicieuse,
bonne fin de journée bizzz

Carmencita 14/01/2018 18:40

Je confirme , merci bonne soirée bises

zika 14/01/2018 16:09

Une idée juste wawww, j'ai déjà préparé des pommes de terre façon Suedoise, joli partage !!!

Carmencita 14/01/2018 18:42

Merci j'adore aussi les pommes de terre façon suédoise et je me suis dit pourquoi pas le potimarron, on s'est régalé. Bises

Cuisine gourmande de Carmencita