Cuisine à l'Ouest avec la cidrerie Kerné

Publié par Carmen sur 5 Décembre 2017, 18:28pm

Bonjour, Lundi après-midi j'ai enfin reçu le colis que j'attendais impatiemment pour un nouveau défi "Cuisinons le cidre" proposé par Pierre de Cuisine à l'Ouest en collaboration avec la Cidrerie Kerné. J'ai été agréablement surprise par le contenant de ce colis qui contenait pas moins de 6 bouteilles ce à quoi je ne m'attendais pas. En échange je dois réaliser une ou plusieurs recettes à base de cidre.

Située au cœur du Pays Bigouden, en Bretagne, la Cidrerie artisanale Kerné est la plus ancienne du Finistère. Fondée en 1947 par Pierre Bosser dans un atelier traditionnel en pierre de taille, elle a, ensuite, été développée par son fils, Yves, et sa belle-fille Michèle, à partir de 1977, en restant fidèle à ses valeurs de constance, de qualité et de savoir-faire.

Aujourd’hui, reprise par les enfants, Anne, Gérard et Claude, l’ancien atelier a été transformé en un magasin très typique qui accueille les clients tout au long de l'année

Leurs Cidres sont 100% pur jus et élaborés exclusivement à partir de pommes à cidre issues de Bretagne

Mais le plus de ce défi,

c'est que la Cidrerie Kerné prévoit l'édition d'un livre sur la cuisine au cidre, en collaboration avec un lycée hôtelier de la région. Son souhait est de le compléter avec des recettes issues des blogs culinaires.

La cidrerie Kerné choisira donc parmi l'ensemble des recettes issues de cette opération pour alimenter son livre.

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Carmencita 11/12/2017 16:55

Merci à vous de m'avoir proposé ce partenariat avec la Cidrerie Kerné, un cidre de très grande qualité. Bonne soirée

Cuisine à l'Ouest 11/12/2017 05:30

Merci pour cette belle présentation !

tiot le mineur 06/12/2017 11:35

Salut,
Je connais cette marque et c'est du bon cidre;
bonne journée

Carmencita 06/12/2017 18:10

Oui le cidre est très bon bonne soirée bises

rosa 06/12/2017 10:47

oh la la ...
je suis impatiente aussi pour connaître les recettes que tu as poivoir faire avec toute cette bonne cidre.
Gros bisous ma Carmen
rosa

Brigitte / Les filles à table 06/12/2017 07:41

Je l'ai moi aussi reçu, nous avons été très gâtées je trouve, j'ai hâte de voir toutes les recettes !! Gros bisous Carmen

Carmencita 06/12/2017 18:06

Oui on a été bien gâté, je viens d'en publier une, il me tarde de voir aussi tes recettes . Gros bisous Brigitte

corinnette 06/12/2017 07:26

j'ai hâte de voir tes réalisation
bises

Carmencita 06/12/2017 18:07

C'est fait je viens d'en publier une Bises

elodiesucree 06/12/2017 07:20

Tu as été bien gâtée, voilà fera le plaisir de tous et tu vas nous concocter de belles recettes, gros bisous Carmen

Carmencita 06/12/2017 18:09

Merci Elodie, je viens d'en publier une je réfléchis à la suite!!!!! Gros bisous et bonne soirée Elodie

patissi-patatta 06/12/2017 06:56

C'est Noël avant l'heure. Bonne journée

Carmencita 06/12/2017 18:08

C'est tout à fait ça bises

Martine 05/12/2017 20:34

Je l'ai reçu aussi et ai déjà fait quelques recettes. La cidrerie a été effectivement très généreuse. J'attends avec impatience ta ou tes recettes :-)
Gros bisous

Carmencita 05/12/2017 22:18

C'est vrai, et en plus ce ne sont pas des échantillons, on a été gâté. Je crois on avoir vu quelques unes. Gros bisous

Nell 05/12/2017 20:18

Ah! oui, tu vas te régaler de boire ce cidre. Je suis curieuse de voir comment tu vas t'en servir en cuisine... Gros bisous, ma Carmen, et douce soirée

Carmencita 05/12/2017 22:13

J'y réfléchis depuis 4 jours lollll, mais j'ai déjà 2 petites idées en vue. Bonne soirée ma Nell gros bisous

mamimijane 05/12/2017 19:35

c'est un excellent partenariat.
on peut faire de très bonne recette avec du cidre et celui ci est de qualité,
bonne soirée bizzzzz

Carmencita 05/12/2017 22:10

Oui j'en avais déjà acheté mais je n'avais pas fait le rapprochement. Bonne soirée bises

josette 05/12/2017 19:26

tu a été bien gâtée avec ce colis!! tu va nous concocté de superbe recette!!
bonne soirée bisous

Carmencita 05/12/2017 22:08

Merci, j'y réfléchis ... Bonne soirée bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 05/12/2017 19:24

Moi aussi je l'ai reçu j'ai publié ma 1er recette aujourd'hui
Bonne journée
bises

Carmencita 05/12/2017 22:09

Ah!!!!! je vais aller voir. Bonne soirée bises

Cuisine gourmande de Carmencita