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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Fajitas sauce salsa

Publié par Carmencita sur 22 Septembre 2017, 10:32am

Catégories : #Cuisine du Monde

Fajitas sauce salsa

Ingrédients

Pour 4 personnes

300 g de viande hachée

Mélange d'épices mexicaines

Tortillas achetées ou maison (achetées pour moi)

Sauce pour fajitas

1 grosse aubergine

1 poivron

1 oignon

 Salade verte

 8 tranches d’emmental

 Sel, poivre

Préparation

Faire revenir dans la poêle avec un peu d’huile d’olive, l’oignon émincé, l’aubergine épluchée et coupée en petits cubes, la viande hachée, le poivron, coupé en dés, environ 5 min. Verser la sauce pour fajitas et laisser mijoter encore 15 min. Saler et poivrer.

Saupoudrer avec le mélange d'épices mexicain.

Garnir les fajitas, avec des feuilles de salade, recouvrir de la sauce, poser dessus 2 tranches d'emmental, rouler et déguster.

Fajitas sauce salsa
Fajitas sauce salsa
Commenter cet article

ISCA 29/09/2017 20:15

Le genre de mets qui fait craquer mes ados !

papillonmyosotis 26/09/2017 12:28

Une petite recette mexicaine, je prends bien entendu :)

bree13 25/09/2017 06:22

beau voyage culinaire !

valerie 23/09/2017 09:37

magnifique Fajitas, belle garniture

Gagaie 23/09/2017 09:11

Elles sont bien garnies tes fajitas. ☺ Je vois que nous sommes nées le même jour. Gros bisous et Joyeux anniversaire !!! ♥

Carmencita 24/09/2017 10:18

Merci c'est gentil avec un jour de retard je te souhaite aussi un joyeux anniversaire. Gros bisous

salima 22/09/2017 22:22

des fajitas pleines de saveurs ! bises

Muriel 22/09/2017 21:55

Un plat que je faisais souvent quand les enfants étaient encore à la maison... un régal! bon weekend

Yumelise 22/09/2017 18:41

J'adore çà ! Et çà fait longtemps que je n'en ai pas mangé. Ils donnent bien envie d'en faire très vite !

guy59600 22/09/2017 17:23

très belle réalisation mais tout ce qui est crêpes je ne sais plus manger
excellent après-midi bises

Carmencita 22/09/2017 18:06

Merci, bon weekend bises

lespetitsplatsdebea 22/09/2017 17:22

Super sympa ce plat pour moi c'est tout à fait la cuisine du début de week end cool et sympa bisou

Carmencita 22/09/2017 18:05

oui j'adore aussi ce genre de plat pour le weekend , bon weekend bisous

mamimijane 22/09/2017 17:19

j'adore,bonne fin de journée bizzz

Carmencita 22/09/2017 18:03

on adore aussi, merci bonne soirée bises

tiot le mineur 22/09/2017 17:01

Salut,
Je ne connais pas ,
je note la recette pour la Tiotte,
bonne journée

sherazade 22/09/2017 15:15

hummmm
tu me donnes l'eau à la bouche avec ce fajita.
Un vrai délice pour les papilles.
J'ai envie d'y croquer à pleine dents... miam miam
Merci

Au palmarès de la gourmandise 22/09/2017 14:49

Une recette faite maison bien alléchante! Bises Carmen. Brigitte

Carmencita 22/09/2017 18:08

Merci Brigitte, au moins on sait ce que l'on met. Bisous

sotis 22/09/2017 14:39

hummm elles sont très appétissantes tes fajitas!!! gros bisous ma belle

elodiesucree 22/09/2017 12:52

Des fajitas bien garnis avec une recette qui met dessuite en appetit!! Bisous Carmen , n'oublies pas de rajouter une assiette , j'arrive!!!! Bisous

Carmencita 22/09/2017 18:12

Comme j'en fais toujours plus tu peux venir Elodie, ça serait avec grand plaisir. Bisous

corinnette 22/09/2017 12:02

hummm comme ce doit être bon cette sauce maison
bises

Carmencita 22/09/2017 18:08

Oh oui un régal. Bises

la cuisine de poupoule 22/09/2017 11:48

HUmm voilà qui doit être extra
Bonne journée
bises

Carmencita 22/09/2017 18:09

Merci bonne soirée bises

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