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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Tapenade aux olives noires

Publié par Carmen sur 4 Juillet 2017, 09:27am

Catégories : #Entrées

Tapenade aux olives noires

Ingrédients

150 g d’olives noires dénoyautées

5 filets d’anchois à l’huile

1 cuillère à soupe de câpres            

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 gousse d’ail

Basilic

Préparation

Enlever le germe de l’ail, couper en petits morceaux les olives, anchois, ail, basilic et mettre le tout dans le mixer, avec l’huile et les câpres, hacher finement

Bien mélanger et servir sur des toasts grillés ou en accompagnement de bâtonnets de légumes.

Remarques: La tapenade peut être réalisée aussi avec des olives vertes.  Elle se consomme généralement à l'apéritif. mais vous pouvez aussi l'accommoder au gré de vos envies comme pour  mes  Piquillos farcis à la tapenade, Rôti de filet de porc à la tapenade

Tapenade aux olives noires

                                                Vous aimerez peut être aussi

                 Piquillos farcis à la tapenade aux olives noires

Rôti filet de porc à la tapenade

Gratin à la tomate 

      Ballotine de filet mignon enrobée de tapenade et farcie au jambon Speck et tomates confites

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ISCA 06/07/2017 22:15

Dès que je mets le nez là-dedans, je ne peux plus le retirer !!!!

Isabelle 06/07/2017 21:52

Un incontournable de l'été. Bisous

angie 06/07/2017 16:10

parfaite cette tartinade pour ces belles soirées actuelles! :)

salima 05/07/2017 22:23

idéal pour cet été ! bonne soirée

Sara 05/07/2017 13:22

J'adore la tapenade, surtout en été, cette tienne tente vraiment...bisous.

carmencita 05/07/2017 17:52

Merci Sara, j'en fais principalement en été, j'espère que tu vas bien!!!!!!!Bisous

tiot le mineur 05/07/2017 11:40

Salut
Ma fille adore la tapenade,
bonne journée

popote14 05/07/2017 09:13

très bonne recette mes chez moi pas fan normal ses pas de chez moi bonne journée bisous

Julie 05/07/2017 07:22

Un vrai délice quand c est fait maison ! Bonne journée bisous

bree13 05/07/2017 06:21

fait maison, j'adore !

kekeli 05/07/2017 03:29

Je l'achète toujours toute faite, je mets ta recette dans mes favoris pour tester !!
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous

corinnette 04/07/2017 22:41

hum j'adore ça c'est trop bon
bises

carmencita 05/07/2017 11:42

je confirme c'est très bon la tapenade.

aggietlili 04/07/2017 22:27

J'adore ça ! une délicieuse préparation que l'on peut ajouter à différent plat, ou tout simplement sur une tranche de pain frais...
Bises

carmencita 05/07/2017 11:44

c'est comme on veut, il n'y a pas de règle l'essentiel c'est de se régaler. Bises

valerie 04/07/2017 21:32

tapenade soleil apéro, vive l'été

mamimijane 04/07/2017 19:52

j'aime beaucoup,
bonne soirée bizz

rosa 04/07/2017 17:36

j'adore la tapenade, hummm j'en veux !!
gros bisous ma Carmen et bel été
Rosa

jackie 04/07/2017 16:39

Pour l'apéro c'est génial. Gros bisous

delphine 04/07/2017 16:28

Parfait pour tartiner à l'apéro, c'est un régal...Et un bon goût de Provence
Bises et belle soirée

sotis 04/07/2017 14:58

chez moi pas d'apéro en famille sans la tapenade de ma maman!!!! bisous bisous ma belle

Les petits plats de Béa 04/07/2017 14:28

Une bonne base pour une multitude de préparations et tes suggestions sont alléchantes.

Nell 04/07/2017 14:07

Oh! là!là! j'adore la tapenade en apéro. Miam!!! elle a l'air délicieuse./Merci, Carmen. Gros bisous, ma doucette, et bel après-midi

vanni 04/07/2017 13:14

Que de belles recette avec de la tapenade, qui pour moi sera aux olives vertes.
Bonne journée
Bises

papillonmyosotis 04/07/2017 12:27

C'est tellement bon.

patissi-patatta 04/07/2017 11:35

J'en consomme beaucoup, trop bon !

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