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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Gâteau feuilletés à la crème d’amande et myrtilles

Publié par Carmen sur 17 Mai 2017, 00:05am

Catégories : #gâteaux -biscuits -cake - bûches -

Gâteau feuilletés à la crème d’amande et myrtilles

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 feuilletés

1 rouleau de pâte feuilletée

250 gr de ricotta
3 œufs

140 gr de sucre en poudre

200 gr de poudre d’amande (torréfiée à sec)

1 c à soupe d’Amaretto

150 g de myrtilles

 1 pomme râpée

Préparation

Préchauffage four chaleur tournante à 180°C (th. 6)

Fouetter le fromage ricotta avec le sucre, puis ajouter les œufs, l’Amaretto. Verser la poudre d’amande et mélanger jusqu’à obtenir une crème homogène. Ajouter la pomme épluchée et râpée (gros trous de la râpe à fromage) et mélanger. Beurrer une plaque à muffins et recouvrir de pâte feuilletée. Déposer les myrtilles dans chaque moule et les remplir de la crèmes d’amande.

Enfourner les tartelettes pour 25 minutes environ.

Laisser refroidir avant de démouler

 

 

 

Gâteau feuilletés à la crème d’amande et myrtilles
Gâteau feuilletés à la crème d’amande et myrtilles
Gâteau feuilletés à la crème d’amande et myrtilles
Commenter cet article

Virginie 26/05/2017 15:48

Une sacrée gourmandise

papillonmyosotis 19/05/2017 21:47

Mais j'adore, c'est hyper gourmand.

sherazade 18/05/2017 20:23

oh la la
Ils ont vraiment l'air délicieux
Cette alliance doit être un vrai régal en bouche
Merci

Marlyzen 18/05/2017 18:28

J'adore le côté feuilleté de tes petits gâteaux !

la cuisine de poupoule 18/05/2017 18:03

Coucou j'organise un concours pour les 4ans de mon blog si tu veux participer http://lacuisinedepoupoule.com/2017/05/petit-concours-pour-les-4ans-de-mon-blog.html
Bonne soirée
bises

C comme chef by Luz 18/05/2017 14:16

très appétissant et gourmand

Chrystel 18/05/2017 12:46

Ils sont terriblement tentants tes petits gâteaux, Carmen. C'est une très jolie idée qui méritent que l'on s'y arrête. Bisous

Isabelle 18/05/2017 10:37

On a tout simplement envie de t'en chiper un quand on voit tes photos...C'est vraiment trés gourmand

sotis 18/05/2017 09:11

hoooooooooo qu'ils sont tentants tes petits gâteaux!!!!!!! gros bisous ma belle

Muriel 18/05/2017 07:32

Des petits gâteaux très gourmands qui me tentent terriblement! bonne journée

guy59600 17/05/2017 21:44

de magnifiques feuilletés et excellent fruit
une bonne soirée bises

Nell 17/05/2017 19:48

Miam!!! tes tartelettes sont extraordinaire, ma chère Carmen. Merci pour ta recette. Gros bisous, ma douce, et belle soirée ♥

rosa 17/05/2017 18:39

j'aime trop, trop les myrtilles, alors ce gâteau je l'adore !!!
gros bisous ma Carmen
Rosa

valerie 17/05/2017 18:10

miam une autre version des myrtilles

gridelle 17/05/2017 17:30

c'est une petite gourmandise qui fait briller les mirettes!

tiot le mineur 17/05/2017 14:13

Salut
C'est très appétissant ton gateau.
Bonne journée

popote14 17/05/2017 11:54

hum jans croquerais bien uns bonne journée bisous

samia 17/05/2017 10:26

ils sont généreux en myrtille, j'aime beaucoup.
bisous

aggietlili/Marie 17/05/2017 09:50

Trop mimi et trés gourmand :)
bises

chris 17/05/2017 09:28

Oh lala, ces gâteaux "me rentrent dans le ventre"!!!!!
bisous

patissi-patatta 17/05/2017 08:27

Ils sont trop mignons et gourmands tes petits gâteaux. Bonne journée

elodiesucree 17/05/2017 07:48

Oh!! Qu'ils sont jolis!! Une gourmandise bien tentante avec des myrtilles j'adore et la crème d'amande un régal, chouette avec l'amaretto!!! Tout pour me faire saliver

Carmencita 17/05/2017 11:48

L'amaretto apporte un goût à l'amande que j'aime beaucoup, on s'est régalé. merci bonne journée bises

vanni 17/05/2017 07:25

Hummm avec des myrtilles, je ne dit pas non, d'autant plus qu'ils sont superbes !!
Belle journée
Bises.

Carmencita 17/05/2017 11:44

Je fais une cure de myrtilles en ce moment, merci bonne journée bises

la cuisine de poupoule 17/05/2017 07:13

De joli petit gâteaux
Bonne journée
bises

corinnette 17/05/2017 06:51

quelle merveille de gourmandise
bises

Carmencita 17/05/2017 11:46

Merci Corinette bises

Julie 17/05/2017 06:31

Une gourmandise qui ne se refuse pas ! Bonne journée bisous

bree13 17/05/2017 06:12

très gourmands ces feuilletés !

Carmencita 17/05/2017 11:45

J confirme, merci!!!!!!!

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