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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Lasagne aux poireaux, jambon et Gorgonzola

Publié par Carmen sur 20 Juillet 2017, 23:53pm

Catégories : #Lasagnes - Pâtes - Riz - Semoule

Lasagne aux poireaux, jambon et Gorgonzola

Préparation :  30 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

15 plaques de lasagnes sèches (selon le plat)

1,5 kg de poireaux

Béchamel

220 g de Gorgonzola

Mozzarella râpée

6 tranches de jambon italien

6 noix

Préparation

Préchauffage four à 180 °C (th : 6) 35 min

Préparer une béchamel et en fin de cuisson ajouter 120 g de gorgonzola, mélanger, poivrer.
Laver et parer les poireaux, les tailler en fines rondelles et faire revenir dans une poêle à couvert avec 20 g de beurre pendant 20 min. Réserver.
Effilocher le jambon italien.

Dans un plat beurré, disposer des feuilles de lasagnes sèches (sans les précuire), recouvrir avec une couche de béchamel au gorgonzola, éparpiller dessus du jambon italien effiloché, des morceaux de gorgonzola, des noix coupées grossièrement et étaler les poireaux, recouvrir de plaque de lasagnes. Procéder de la même façon jusqu'à épuisement des ingrédients.

Terminer en mettant de la béchamel sur le dessus, avec quelques noix éparpillées, de morceaux de gorgonzola et de mozzarella râpée.

Glisser dans le four pour 35 min environ. Si le dessus dore trop vite, recouvrir d’un papier aluminium.

 

Lasagne aux poireaux, jambon et Gorgonzola
Lasagne aux poireaux, jambon et Gorgonzola
Lasagne aux poireaux, jambon et Gorgonzola
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F
Pas mal du tout et terriblement gourmand !! je prends ...;Bises et bonne fin de semaine
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S
elles sont très appétissantes tes lasagnes!!!! gros bisous ma Carmen
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D
Oh les belles lasagnes!!!
Chez moi aussi c'est lasagnes aujourd'hui!!!
Toujours un régal les lasagnes!
Dine avec Sandrine
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N
Miam miam, ça devait être bien goûteux avec le gorgonzola, j'adore ce fromage!!
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B
ces lasagnes sont terribles !
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M
Ajoute une assiette j'arrive !
Bon dimanche ...
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V
De bien délicieuses lasagnes !!
Bon week-end
Bises
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G
Elles sont belles tes lasagnes. J'aime bien l'idée d'y incorporer du poireau.

Bises, bon weekend ☺
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K
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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S
merci pour cette version de lasagnes ! bises
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B
Je ne les montrerai pas immédiatement à mon mari, il me les réclamerait tout de suite !! Moi aussi j'aime !! Bisous
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C
Oh que voilà des lasagnes très appétissantes!!!!
bisous
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G
joli plat et ça change des traditionnelles
excellent après-midi bises
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C
Merci on s'est régalé, bon weekend bises
T
Salut
C'est bien appétissant cette recette,
bon week-end
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L
De belles lasagne pleine de saveurs
Bonne journée
bises
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B
Un délice pour ces journées d'été :)... Belle journée.. Bises Brunella
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I
Le gorgonzola doit apporter encore plus de gourmandise à ces belles lasagnes. Bisous
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K
hummm !!! j'aime ta recette !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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V
Yummy! J'aime ce gateau! Merci et bonne chance!
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