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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Lasagne aux poireaux, jambon et Gorgonzola

Publié par Carmen sur 20 Juillet 2017, 23:53pm

Catégories : #Lasagnes - Pâtes - Riz - Semoule

Lasagne aux poireaux, jambon et Gorgonzola

Préparation :  30 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

15 plaques de lasagnes sèches (selon le plat)

1,5 kg de poireaux

Béchamel

220 g de Gorgonzola

Mozzarella râpée

6 tranches de jambon italien

6 noix

Préparation

Préchauffage four à 180 °C (th : 6) 35 min

Préparer une béchamel et en fin de cuisson ajouter 120 g de gorgonzola, mélanger, poivrer.
Laver et parer les poireaux, les tailler en fines rondelles et faire revenir dans une poêle à couvert avec 20 g de beurre pendant 20 min. Réserver.
Effilocher le jambon italien.

Dans un plat beurré, disposer des feuilles de lasagnes sèches (sans les précuire), recouvrir avec une couche de béchamel au gorgonzola, éparpiller dessus du jambon italien effiloché, des morceaux de gorgonzola, des noix coupées grossièrement et étaler les poireaux, recouvrir de plaque de lasagnes. Procéder de la même façon jusqu'à épuisement des ingrédients.

Terminer en mettant de la béchamel sur le dessus, avec quelques noix éparpillées, de morceaux de gorgonzola et de mozzarella râpée.

Glisser dans le four pour 35 min environ. Si le dessus dore trop vite, recouvrir d’un papier aluminium.

 

Lasagne aux poireaux, jambon et Gorgonzola
Lasagne aux poireaux, jambon et Gorgonzola
Lasagne aux poireaux, jambon et Gorgonzola
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fabienne 27/07/2017 22:29

Pas mal du tout et terriblement gourmand !! je prends ...;Bises et bonne fin de semaine

sotis 24/07/2017 14:02

elles sont très appétissantes tes lasagnes!!!! gros bisous ma Carmen

DineavecSandrine 24/07/2017 09:20

Oh les belles lasagnes!!!
Chez moi aussi c'est lasagnes aujourd'hui!!!
Toujours un régal les lasagnes!
Dine avec Sandrine

Not Parisienne 24/07/2017 07:49

Miam miam, ça devait être bien goûteux avec le gorgonzola, j'adore ce fromage!!

bree13 23/07/2017 15:11

ces lasagnes sont terribles !

Mauricette 23/07/2017 09:43

Ajoute une assiette j'arrive !
Bon dimanche ...

vanni 22/07/2017 12:55

De bien délicieuses lasagnes !!
Bon week-end
Bises

Gagaie 22/07/2017 11:38

Elles sont belles tes lasagnes. J'aime bien l'idée d'y incorporer du poireau.

Bises, bon weekend ☺

kekeli 22/07/2017 05:53

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

salima 21/07/2017 22:03

merci pour cette version de lasagnes ! bises

Brigitte / Les filles à table 21/07/2017 18:58

Je ne les montrerai pas immédiatement à mon mari, il me les réclamerait tout de suite !! Moi aussi j'aime !! Bisous

chris 21/07/2017 18:23

Oh que voilà des lasagnes très appétissantes!!!!
bisous

guy59600 21/07/2017 16:20

joli plat et ça change des traditionnelles
excellent après-midi bises

Carmencita 21/07/2017 18:41

Merci on s'est régalé, bon weekend bises

tiot le mineur 21/07/2017 14:29

Salut
C'est bien appétissant cette recette,
bon week-end

la cuisine de poupoule 21/07/2017 09:19

De belles lasagne pleine de saveurs
Bonne journée
bises

Brunella 21/07/2017 09:15

Un délice pour ces journées d'été :)... Belle journée.. Bises Brunella

Isabelle 21/07/2017 08:26

Le gorgonzola doit apporter encore plus de gourmandise à ces belles lasagnes. Bisous

kekeli 21/07/2017 07:14

hummm !!! j'aime ta recette !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Vietnam Dragon Travel 21/07/2017 04:36

Yummy! J'aime ce gateau! Merci et bonne chance!

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