Croque cake à la saucisse de jambon aux pistaches et au fromage de chèvre frais

Publié par Carmen sur 9 Avril 2017, 10:37am

Catégories : #Pizzas - Focaccias - hamburgers - croques

Croque cake à la saucisse de jambon aux pistaches et au fromage de chèvre frais

Préparation : 10 min Cuisson 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

9 tranches de pain de mie sans rebord (selon le moule)

Tranche saucisse de jambon aux pistaches

12 tranches de fromage de chèvre

200 g de chèvre frais

1 grosse cuillère à soupe de yaourt grec

3 œufs

Sel, poivre

Préparation

Préchauffage four à 180 (th : 6)

Couper le pain de mie à la taille du moule à cake.

Battre au fouet les œufs entiers et la cuillère à soupe de yaourt grec, puis ajouter le chèvre frais. Poivrer (je n’ai pas salé).

Dans le moule beurré, déposer une couche de pain de mie, 3 tranches de fromage de chèvre, déposer le jambon alsacien et remettre 3 tranches de fromage de chèvre puis le pain de mie. Recouvrir d’une demie louche environ de l’appareil œuf chèvre.

Recommencer l’opération et terminer en versant le reste de la préparation œufs crème lait.

Enfourner pour 25 minutes.

Attendre un peu pour démouler

Servir avec une salade verte.

[doc] CROQUE CAKE AU JAMBON PISTACHE ALASACIEN ET AU CHÈVRE

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Pounchki 12/04/2017 10:37

J'aime beaucoup ta version de croque cake, bien généreuse :) bisous, bisous Carmen

babakitchen 12/04/2017 06:37

j'adore le croque cake, faudrait que j'en refasse parce que ça fait bien longtemps, ta version me plait beaucoup, gourmande à souhait !! bisous, belle journée, ici c'est l'heure du petit dej !!

papillonmyosotis 11/04/2017 21:25

Que c'est gourmand.

Ponpon 11/04/2017 17:02

J'imagine le goût, délicieux!
Biz

chris 10/04/2017 18:43

Hummm encore une recette qui va finir dans mon assiette!!!!! j'adore
bisous

MC 10/04/2017 18:03

Je me régale d'avance.
Belle semaine. Bisous

popote14 10/04/2017 14:55

hum un délicieux croque bonne semaine bisous

Geek Balsamique 10/04/2017 14:53

Wahou ça c'est du croque cake ! Hyper gourmand :-)

Isabelle 10/04/2017 14:37

Un bon croque cake comme on les aime à la maison. Bisous

sotis 10/04/2017 14:00

très sympa ce croque cake, il faudra que j’essaie d'en faire un jour!!!! gros bisous ma belle

patissi-patatta 10/04/2017 09:01

Il faut que je teste cette recette !

vanni 10/04/2017 08:36

Un très beau croque-cake, encore jamais tester...
Belle journée
Bises

Carmencita 10/04/2017 12:52

C'est bon et pratique quand tu n'as pas envie de cuisiner , bises

tiot le mineur 10/04/2017 08:26

Salut
C'est tout un repas dans une seule recette.
Bonne semaine

Muriel 10/04/2017 07:56

J'ai fait mon 1er croque-cake récemment;;; un succès... je mets le tien au menu très prochainement! bonne journée

Carmencita 10/04/2017 12:57

j'ai beaucoup aimé celui ci, le pain de mie était très moelleux sans être "mouillé" car j'ai horreur de ça, il avait même une texture un peu gonflé comme ci j'y avais mis de la levure. Je pense que c'est le fait d'avoir bien fouetté (fouet électrique) mes ingrédients. Bonne journée

kekeli 10/04/2017 05:56

Cela doit être très bon !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

titanique 10/04/2017 01:19

j'ai déjà fais cette recette, mais pas au chèvre, je pense que ça doit être délicieux!
bises

Carmencita 10/04/2017 12:57

oh ouiiiii, c'est très bon, bisous

corinnette 09/04/2017 22:47

ça m'a l'air super bon
bises et bonne soirée

Carmencita 10/04/2017 12:58

Oh oui je confirme, délicieux. Bonne journée bises

la nonna 09/04/2017 19:54

c'est drôle, j ai faim là d'un coup

valerie 09/04/2017 19:54

magnifiquement réussi

bree13 09/04/2017 17:49

un régal avec du chèvre !

Carmencita 10/04/2017 12:59

c'est très très bon , bonne journée

lesdelicesdethithoad 09/04/2017 17:40

une très jolie version!
bon dimanche

guy59600 09/04/2017 15:00

tres joli cake et excellent fromage
très bon après-midi bises

Carmencita 10/04/2017 12:59

Merci, j'adore le chèvre c'est mon fromage préféré. Bonne journée bises

mamimijane 09/04/2017 14:03

un délicieux plat,
avec une salade verte ,je me régale,
bon dimanche bizzzzzzzz

Carmencita 10/04/2017 13:00

Pour moi aussi, c'est jamais sans ma salade, bonne journée bisous

Nell 09/04/2017 13:08

Hum!!! un joli plat qui doit se déguster avec beaucoup de plaisir. Gros bisous, ma chère Carmen et très agréable dimanche

la cuisine de poupoule 09/04/2017 12:07

De bien belles croquettes vous avez dû vous régaler je te souhaite un bon dimanche bises Christelle

Cuisine gourmande de Carmencita