Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Poireaux en gratin

Publié par Carmen sur 9 Mars 2017, 23:54pm

Catégories : #Légumes accompagnements

Poireaux en gratin

Si vous voulez cuisiner light, voici un gratin de poireaux tout ce qu'il y a de plus léger. Vous pouvez l'accompagner d'une viande ou de poisson. Pour ma part j'ai servi ce gratin avec un filet de saumon cuit au four avec un peu d'eau et de cidre (ou vin blanc sec) et saupoudré d'aneth. Ce délicieux gratin je l'ai trouvé chez Flaure du blog : La vie quotidienne de flaure que je suis aussi depuis plusieurs années.
 

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 kg 200 de poireaux

2 œufs

125 ml de lait écrémé

Muscade ou curry

Sel, poivre

Préparation

Laver, couper les poireaux dans la longueur en grands tronçons puis en deux.

Mettre les poireaux dans une casserole, les recouvrir d’eau, saler et laisser cuire 20 min.

Les égoutter, et ensuite les mettre dans un grand plat supportant le four ou en individuel.

Dans un bol, battre les œufs avec le lait. Saler, poivrer. Mettre un peu de muscade ou de curry.

Verser sur les poireaux et enfourner four préchauffé à 200°C (th.6-7) pendant 25 min.

Poireaux en gratin
Commenter cet article

Not Parisienne 14/03/2017 07:44

Je ne cherche pas à cuisiner light mais quand je vois ce beau gratin je suis prête à me laisser tenter!!

sotis 13/03/2017 14:34

ils son,t extra tes petits gratins!!!! gros bisous ma belle

DineavecSandrine 13/03/2017 08:56

En gratin, les poireaux passent tout seul auprès de mes petites gourmandes!!! D'ailleurs, si tu es curieuse, j'en proposerai un ce vendredi avec des rondelles de chorizo... Rdv vendredi sur Dine avec Sandrine
Bises sous le soleil

gridelle 13/03/2017 08:39

c'est simple et c'est bon!

fabienne 12/03/2017 22:32

Simple et efficace ... j'adore. bises et bonne semaine

Geek Balsamique 12/03/2017 16:49

Avant la fin de l'hiver je me "dépêche" de me régaler de poireaux. On adooooore ça avec Mr.Geek. Donc tes gratins ne peuvent que me plaire ^^ !

delphine 12/03/2017 16:06

J'aime beaucoup les poireaux alors ton gratin me tente
Merci pour le partage
Bon dimanche

Marlyzen 12/03/2017 12:58

Avec un filet de saumon, ton petit gratin a du beaucoup plaire !

papillonmyosotis 12/03/2017 11:44

Un très bon gratin qui me plait bien !

Nell 11/03/2017 13:12

Très facile à faire, Carmen, et excellent j'en suis certaine. Gros bisous, ma doucette, et excellent week-end

chris 11/03/2017 11:06

Voilà un gratin facile à faire et bien gourmand!
bises

kekeli 11/03/2017 04:34

superbe recette qui me plait bien !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

titanique 11/03/2017 00:28

j'aime beaucoup !
bises

Muriel 10/03/2017 23:07

Je sis fan absolue de cette recette... je profite que les enfants ont quitté la maison pour en faire très souvent...bon weekend

salima 10/03/2017 19:56

trop bon ce gratin de poireaux ! bises

Nadège 10/03/2017 18:05

Mon mari adore, je glisse parfois du jambon ou des lamelles de bacon,
bises

Chris 10/03/2017 17:54

J'adore

EmilieRD 10/03/2017 14:55

Une purée qui est pleine de saveurs!

guy59600 10/03/2017 12:17

un excellent plat tu peux aussi les enrouler dans du jambon comme pour les endives
excellent après-midi

Carmencita 10/03/2017 19:40

Je n'y aurai pas pensé, merci pour l'idée, bonne soirée

mamimijane 10/03/2017 11:31

j'aime beaucoup,
bonne journée bizz

la cuisine de poupoule 10/03/2017 10:02

HUmm j'aime beaucoup les gratin de poireaux
Bonne journée
bises

jackie 10/03/2017 09:34

Les poireaux ont la vedette et avec un gourmand qui n'aime pas trop..... Bisous

FLaure 10/03/2017 08:24

Si simple et si bon. La présentation met en appétit.
Bonne journée, FLaure

Carmencita 10/03/2017 18:21

Merci Flaure on s'est régalé, bon weekend

elodiesucree 10/03/2017 08:23

J'adore les gratins et de poireaux c'est un régal !!! Bisous Carmen , bonne fin de semaine

Carmencita 10/03/2017 18:21

les poireaux j'adore, bon weekend Elodie bisous

tiot le mineur 10/03/2017 08:21

Salut,
Justement on a acheté un botte de poireaux.
On va pouvoir ce régaler.
Bonne journée

patissi-patatta 10/03/2017 07:47

Un joli plat !

Au palmarès de la gourmandise 10/03/2017 07:39

J’adore les poireaux et ce genre de plat réconfortant et savoureux . Bisous Carmen,belle journée!

corinnette 10/03/2017 07:34

des petits gratins qui me plaisent beaucoup
bises

Carmencita 10/03/2017 11:45

de délicieux gratin light, bises

bree13 10/03/2017 06:13

très jolie cette présentation individuelle !

Carmencita 10/03/2017 11:52

Merci, bonne journée

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...