Pizza artichaut et jambon speck à l'emmental

Publié par Carmen sur 22 Mai 2017, 11:37am

Catégories : #Pizzas - Focaccias - hamburgers - croques

Pizza artichaut et jambon speck à l'emmental

Je suis désolée les photos ne sont pas terribles elles ont été prises le soir.

Ingrédients

Pour 6 personnes

Plat (38cm x 28cm)

400 g de Pâte à pizza (maison)

1 pot de 345 g cœurs d’artichaut à l’huile

4-5 tranches fines de jambon Speck

100 g d'emmental râpé

1 oignon

200 g de purée de tomates

1 c à café d’origan

Poivre

Préparation

Éplucher l’oignon, l’émincer et le faire revenir à feux doux dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Verser la purée de tomate et laisser encore 10 min. En fin de cuisson, ajouter l’origan, 2 gousses d’ail écrasées, poivrer et réserver.

Égoutter les cœurs d’artichaut.

Préchauffer le four à 210°C (th.7). Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et la poser sur une plaque très légèrement huilée

Étaler la sauce tomate sur la pâte, puis répartir les cœurs d’artichaut et le gruyère râpé.

Enfourner pour 20 min environ

Déchirer grossièrement le jambon speck cru et le répartir sur la pizza.

Servir la pizza accompagnée d’une salade verte.

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jackie 03/06/2017 16:53

J'adore cette pizza aux parfums de Provence et d'Italie. Bisous

Marlyzen 27/05/2017 06:52

Artichaut à l’huile et jambon cru, j'adore ta garniture ! Et tes photos sont très appétissantes, je t'assure !

DineavecSandrine 24/05/2017 13:21

Par ici la bonne pizza!!!! Si seulement c'était si simple!
Elle me plait, en tous les cas!
Dine avec Sandrine

Muriel 23/05/2017 18:06

Tu as réussi une belle association de saveurs pour cette pizza maison! bonne soirée

Les délices de Vanish 23/05/2017 16:34

Et hop ta recette dans mon pinterest j'aime tellement les artichauts qu'elle va bientôt être dégustée ici !!

Gagaie 23/05/2017 16:26

Pas grave pour les photos. Elles n'en restent pas moins alléchantes. ☺

papillonmyosotis 23/05/2017 12:16

Elle est sublime !

josette 22/05/2017 20:23

elle est superbe ta pizza! elle donne envie d'y mordre dedans!!
merci pour ton vote!
bonne soirée bisous

samia 22/05/2017 20:02

elle est généreusement gourmande ta pizza.
bisous

jackie 22/05/2017 19:45

Une délicieuse pizza ma Carmen. Gourmande et parfumée. Bisous et belle soirée

titanique 22/05/2017 17:22

si tes photos sont jolies et ta pizza magnifique ! bises

valerie 22/05/2017 17:07

j'adore cette pizza

chris 22/05/2017 16:52

De bonnes saveurs pour une pizza bien gourmande....
bisous

guy59600 22/05/2017 16:05

superbe pizza et délicieux ingrédients
très bon après-midi bises

carmencita 22/05/2017 17:19

Merci j'adore cette association je m'en délecte à chaque fois, bises

tiot le mineur 22/05/2017 14:43

Salut,
C'est très appétissant.
Bonne semaine

DAFFYCO 22/05/2017 14:09

Elle fait drôlement envie cette pizza, miam.

carmencita 22/05/2017 18:09

Merci elle est très savoureuse!!!!!!

Nell 22/05/2017 14:05

Une belle pizza qui fait envie!!! Gros bisous, ma chère Carmen et merci pour ta recette.

gridelle 22/05/2017 13:59

elle est top ta pizza!

Martine 22/05/2017 13:31

Oui, elle est délicieuse :-)

mamimijane 22/05/2017 13:22

humm!cette pizza doit être délicieuse,avec une salade verte.
bonne semaine bizzz

carmencita 22/05/2017 18:16

Un régal, merci bonne soirée bises

vanni 22/05/2017 13:22

Hummm, tu me donnes bien envie avec ta superbe pizza.
Belle journée
Bises

popote14 22/05/2017 12:41

hum une délicieuse pizza bien original comme je les aimes bonne semaine bisous

Cuisine gourmande de Carmencita