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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Gâteau pommes et mascarpone au citron vert combava ou combawa

Publié par Carmen sur 8 Mars 2017, 13:42pm

Catégories : #gâteaux -biscuits -cake - bûches -

Gâteau  pommes et mascarpone au citron vert combava ou combawa

Ingrédients

4 pommes

4 œufs

250 g de mascarpone

8 c à soupe de sucre

4 c à soupe de farine

3 c à soupe de maïzena

1 /2 sachet de levure chimique

10 cl de crème fraîche

1 citron vert combava ou combawa

Préparation

Laver et couper les pommes en tranches. Battre fortement les jaunes d’œuf avec le sucre, jusqu' à ce que vous obteniez un mélange mousseux. Sans cesser de fouetter, ajouter le mascarpone, la crème fraîche, puis la farine tamisée avec la levure, la maïzena. Ajouter le zeste de citron combava ou combawa, les pommes finement tranchées, mélanger. Battre les blancs en neige et mélanger-les délicatement à la préparation précédente. Beurrer un moule et faire cuire th 6 (180°C) pendant 45 min environ.

Gâteau  pommes et mascarpone au citron vert combava ou combawa
Gâteau  pommes et mascarpone au citron vert combava ou combawa
Commenter cet article
A
J'aimerai beaucoup gouté, d'autant que je n'ai jamais toruvé de combawa par ici! Il soit être délicieux ce gateau! Bon week end!
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P
J'en prendrai bien une part :)
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A
Un gâteau moelleux qui semble délicieux, il va falloir que je me laisse tenter par ces citrons que je n'ai encore jamais gouté !
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C
Merci, ce citron est très parfumé j'aime beaucoup. merci bonne soirée
M
Fait et très apprécié bisous Carmen et merci
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C
Merci Dominique, contente de savoir qu'il vous a régalé, bisous
M
tiens j'ai justement un reste de mascarpone à terminer... suggestion intéressante !
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N
Je ne trouve pas facilement du citron combava mais si j'en vois je me jetterai dessus car ton dessert a l'air top!!
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G
le combava en sucré c'est osé! mais tu sais bien qu'en bonne réunionnaise qui aime le combava je ne peux être qu'interpellée! je suis séduite!
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R
Ton gâteau est trop bien parfumé ! Une tuerie de gourmandise !
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S
hummmm les parfums de ton gâteau me titillent les papilles!!!! gros bisous ma belle
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J
ton superbe gâteau, à l'air tout moelleux!! miam!!
bonne journée! bisous
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M
J'y ajoute une salade et ce sera un repas parfaits qui va beaucoup plaire à la maison! bonne journée
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K
Ton gâteau à l'air super moelleux !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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S
un gâteau bien fruité , tout délicieux ! merci
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D
Superbe ton gâteau il me plait beaucoup, je te prends une part..
Bonne soirée
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M
ce gâteau doit être délicieux,
bonne soirée bizzzz
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C
oh ouiiii, merci bonne soirée bises
P
Il doit être bon ton gâteau !
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C
Je confirme, un régal bises
E
Il est vraiment appétissant ton gâteau!
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P
hum un vrais délice ton gâteau jans prendrais bien une part pour mon 4h bonne après midi bisous
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C
Avec plaisir, bonne soirée bisous
B
je le dévore des yeux !
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C
Dommage les photos ne sont pas terribles, merci!!!!!
R
un gâteau que j'aimerais manger tous les jours.
Bon aprés midi
gros bisous ma Carmen
Rosa
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A
très beau blog sur la cuisine. un plaisir de me promener ici. un régal
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M
je vais surement le faire demain, bon mes citron ne sont pas des combava ni combawa mais ça va le faire lol gros bisous et merci pour la recette
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M
pas de soucis bises
C
C'est tout aussi bon, tu me tiens au courant, bonne soirée gros bisous
V
Humm, un magnifique gâteau, auquel on ne peut résister.
Bonne journée
Bises
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C
Merci Vanni bonne soirée bises
L
Un très beau gâteau je crois que j'aurais bien dedans je te souhaite une bonne journée bises Christelle
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C
Je confirme, dommage les dernières photos ne sont pas terribles, bises
J
Un pur delice ce gateau Carmen ! La photo ne trompe pas, je suis sous le charme, un veritable regal, et je te pique allegrement la recette, il me fait trop envie !! Un tout grand merci !! Belle journee de mercredi, des bisous
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C
il est crémeux juste ce qu'il faut, contente de te relire Jacqueline j'espère que ton voyage c'est bien passé, bonne soirée, bisousssss
L
Miam miam il t'en reste une part?
Bises
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