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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Gratin de courgettes au chèvre frais

Publié par Carmencita sur 30 Novembre 2016, 23:18pm

Catégories : #Légumes accompagnements

Gratin de courgettes au chèvre frais

Voici un délicieux gratin léger et savoureux, recette que j'ai piochée chez Muriel dans son joli et appétissant blog: Petites marmites & Compagnie. Je sais ce n'est plus la saison et je ne voulais pas attendre l'été prochain pour me régaler. J'ai suivi sa recette, j'ai juste rajouté un oignon et mis du chèvre frais. Merci Muriel c'était très bon. Si ne vous ne connaissez son blog, je vous invite à lui rendre visite.

Ingrédients

2 courgettes

2 œufs

1 oignon

1 morceau de bûche de chèvre frais (200 g de chèvre frais pour moi)

1 brique de crème liquide

1 barquette d’allumettes de  lardons fumés

Sel, poivre

Quelques noisettes de beurre

Préparation

Préchauffer votre four à 200°.

Laver les courgettes, les passer à la mandoline.

Beurrer un plat à gratin. Faire revenir les oignons et les lardons dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.

Déposer les tranches de courgettes, recouvrir de la poêlée de lardons fumés et oignon puis renouveler l’opération.

Dans un bol,  fouetter le chèvre frais avec les œufs et la crème fraîche liquide. Saler et poivrer.

Verser la préparation dans le plat à gratin.

J'ai accompagné ce gratin avec de la soubressade grillée.

Enfourner pour 40 minutes.

Gratin de courgettes au chèvre frais
Gratin de courgettes au chèvre frais
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R
Tu sais quoi j'aime pas le fromage de chèvre sauf chaud, et encore plus avec une touche de miel, donc ton gratin me dit bien en y ajoutant une petitr touche de miel de thym.
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P
Il est succulent.
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C
J'adore les gratins de courgettes, c'est trop bon, comme j'ai aussi beaucoup le fromage de chèvre, tu comprendras que ta recette me plait énormément, bises.
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I
Humm, avec du fromage de chèvre, je ne pux qu'aimer. Bisous
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A
Un gratin plein de saveurs, bisous.
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M
Des saveurs que l'on décline de toutes les façons à la maison! et le gratin en fait partie... bonne soirée
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L
miammm miammm
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S
avec du chèvre , je dis ouiiii ! bises
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C
ça me ferait bien mon repas de ce soir..... Heureusement j'ai congelé de la courgette!!
bisous
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N
Je n'ai qu'un mot à dire: miam!!! trop beau ton gratin, Carmen. Gros bisous, ma douce et belle soirée
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J
un superbe plat,de quoi ce régaler!! miam!!
bonne soirée bisous
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J
Un super gratin moi qui adore les courgettes... parfume au chevre frais pour relever le gout du legume un peu fade, tu as tout juste, bravo ! Je te souhaite une excellente fin de journee, bisous
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A
Je la fait de temps en temps et c’est un délice. Succès assuré !
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G
Oh toi tu me donne envie de plats d'été, quel délice avec le chèvre ^^ !
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S
tu as bien fait de na pas attendre il semble délicieux ce gratin!!!! bisous bisous ma belle
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D
Beau gratin, mais pour moi, sans chèvre... Un autre fromage sera parfait!
Dine avec Sandrine
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P
un bon gratin qui va nous réchauffer car chez nous il fais très froid bonne journée bisous
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C
Merci, chez moi ça va et on a ce matin un beau soleil, bisous
V
Un magnifique gratin.
Bonne journée
Bises.
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E
J'adore le chèvre en gratin avec des courgettes c'est super!!! Il est bien alléchant ton plat et bienvenu pour un bon repas familial !! Merci pour ce partage, bisous Carmen , bonne journée de jeudi
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C
Oui un bon repas convivial, bonne journée bisous
T
Salut
Ca ne doit pas être mauvais .
Bonne journée
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C
un bon gratin réconfortant
bises
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C
Tout à fait merci bises
D
Hum tout ce que j'aime dans ce gratin, un régal
Bonne journée
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C
Merci bonne journée!!!!!!!!
B
il est super ton gratin, j'adore !
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C
Merci bonne journée, bises.
J
Un délicieux gratin ma Carmen avec le chèvre une note fromagère gourmande. Bisous
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C
Merci ma jackie, le chèvre j'adore c'est mon fromage préféré, bisous.

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