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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Pain à hamburger ou hot dog multi céréales au lait d'amande

Publié par Carmencita sur 25 Octobre 2016, 22:35pm

Catégories : #Pains

Pain à hamburger ou hot dog multi céréales au lait d'amande

Préparation : 20 min Repos : 50 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 11 petits pains (c’est selon leur taille)

450 g de farine

250 ml de lait d’amande

2 sachets de levure briochin

18 g de sucre en poudre

25 g d’huile de pépins de raisin

125 g de graines multi céréales

5 g de sel

Préparation

Dans le bol du robot avec le crochet à pétrir, mélanger la farine avec la levure, les graines torréfiées, l’huile, le sucre, le lait d’amandes tiédi, le sel. Pétrir 5 min, la pâte se décolle facilement. Façonner des petits pains allongés ou des hamburgers, les placer dans le plat du four recouvert de papier de cuisson et laisser reposer 45 min. Préchauffer le four thermostat 7 (210 °C) pendant 15 min.

Placer un récipient avec de l’eau dans le four et faire cuire 15 min, si possible à chaleur tournante.

Pain à hamburger ou hot dog multi céréales au lait d'amande
Pain à hamburger ou hot dog multi céréales au lait d'amande
Pain à hamburger ou hot dog multi céréales au lait d'amande
Pain à hamburger ou hot dog multi céréales au lait d'amande

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                    Petits pains à hot dog aux six graines et au lait de soja, ils sont d'une grande légèreté.

Commenter cet article
D
Salut, très sympa de votre part de nous partager cette recette de pain. Merci bien et bonne continuation
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J
Je la fait de temps en temps et c’est un délice. Succès assuré !
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C
Ils sont chouettes comme tout tes pain burger, Carmen. J'adore quand c'est tout plein de graines. Bisous
Répondre
S
ils sont parfaits tes pains ma belle!!! gros bisous
Répondre
B
oh la la, sublime !
Répondre
B
oh la la, sublime !
Répondre
M
J'adore les céréales, tes petits pains sont parfaits ! Petite question : qu'utilises-tu comme robot ?
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C
j'utilise depuis toujours le robot Kenwood, après 18 ans de loyaux services j'ai eu envie de le changer et j'ai repris un Kenwood plus moderne : Robot pâtissier Kenwood Chef Titanium il est génial le bol est très grand. Bises
K
hummm !! ils me plaisent tes petite pains !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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T
hummmmmmmm, un bon hot dog pourquoi pas ? j'adore !
bises
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C
Très réussie
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J
Moi aussi ils me font bien envie. Ils sont très réussis. Faits maison c'est toujours meilleurs.Bisous
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B
Ils me font bien envie ces petits pains, et c'est bien meilleur que l'industriel !! Je mets ta recette de côté ! Bisous Carmen
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A
ils sont bien appétissants tes petits pains ...bravo biz
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L
ilssont superbes tes pains, bisous Carmen
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C
Merci marie bisous
M
On croquerait dedans sans problème.
Belle soirée à toi. Bisous
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G
j'adore l'idée de ces pains à hot dog! ils ont l'air bien bons!
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S
cette version de pain à hamburger me plaît beaucoup ! bises
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N
Tu nous mets l'eau à la bouche, Carmen. Tes petits pains sont miam!miam! Gros bisous, ma bichette. Vas-tu mieux?
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C
Merci Nell, ça va mieux merci, bonne soirée bisous ma douce.
P
C'est vraiment appétissant. Je me laisserais bien tenter
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G
Qu'ils sont beaux. Pour une fan de burgers et sandwichs comme moi c'est parfait :) !
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J
Superbes, savoureux, rapides, simples, moelleux, delicieusement parfumes... tes,petits font viennent de faire une adepte... bravo Carmen, j'adore ! Une excellente journee de mercredi, bisous
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C
Merci Jacqueline, très bonne soirée à toi aussi, gros bisous
B
ce qu'ils sont beaux, celui garni est super alléchant !!
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T
Salut,
avec une bonne saucisse ce doit être un régal,
bonne journée
Répondre
J
je n'ai jamais essayé le lait d'amande!!
tes superbe petits pains donne envie de croquer dedans!
bonne journée bisous
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C
le lai d'amandes et de soja apporte beaucoup de légèreté
L
Avec du lait d'amande top
bonne journée
bises
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D
Hum au lait d'amande cela doit être hyper moelleux et avec toutes ces graines, cela doit être un régal
Merci pour cette belle recette
Bises
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C
de magnifique petits pains
bises
Répondre
C
Merci Corinette, bises
P
Ta recette me plait beaucoup !
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E
Elle est originale et des plus savoureuse ta recette!! Je la garde sous le bras quand les grands seront là, pour les hamburgers ils vont adorer, ça change et ça c'est du bon pain maison!! merci Carmencita pour ta recette, bisous bonne fin de journée !
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C
ils sont légers et moelleux autant avec du lait de soja qu'au lait d'amandes. Merci et bonne soirée Elodiesucrée

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