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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Courgettes farcies aux Knacki

Publié par Carmencita sur 12 Septembre 2016, 10:57am

Catégories : #Légumes accompagnements

Courgettes farcies aux Knacki

Recette trouvée sur le blog appétissant de Dîne avec Sandrine où je vous invite à lui rendre visite, vous y trouverez un large choix de recettes savoureuses. Merci Sandrine on s'est régalé.  

Préparation 

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 courgettes

8 saucisses knacki

100 g de mozzarella râpée

Sauce bourguignonne

Sel et poivre

Préparation

Eplucher les courgettes une lanière sur deux en les laissant entières (je ne les ai pas épluchées. Dans une cocotte d'eau bouillante salée, faire blanchir les courgettes 4 minutes (je ne les ai pas blanchies). Huiler légèrement un plat à gratin.

Les couper ensuite en deux dans le sens de la longueur puis les évider légèrement. Les disposer dans le plat.

Garnir le creux des courgettes de sauce bourguignonne, puis recouvrir d'une knacki.

Saler, poivrer.

Parsemer de mozzarella râpée.

Enfourner 20 minutes à 200°C.

Servir aussitôt!

Courgettes farcies aux Knacki
Courgettes farcies aux Knacki
Commenter cet article

Justine 06/10/2016 10:45

Hum ça doit être très bon !

Marlyzen 16/09/2016 08:40

Cela change des courgettes farcies classiques !

Messergaster 15/09/2016 19:41

C'est vrai que, question forme, ça se prête bien!

Chris 14/09/2016 19:27

Sympa cette idée !

EmilieRD 13/09/2016 20:58

Bon mardi!

EmilieRD 13/09/2016 20:58

Bon mardi!

EmilieRD 13/09/2016 20:57

Bon mardi!

chris 13/09/2016 15:49

ça aussi c'est une recette de mon enfance!!!!! nous mettions de la moutarde sous la saucisse...
Que les tiennes sont appétissantes!!!!
bisous

DineavecSandrine 13/09/2016 14:24

Elles sont divinement appétissantes... Tu me donnes envie d'en refaire!!!
Je t'ai pris une photo pour une toque prochaine chez moi!
Merci, en tous les cas, pour ta confiance.
Dine avec Sandrine

Carmencita 13/09/2016 20:42

merci à toi Sandrine pour tous ces délicieux partages. Pas de soucis pour la photo . Bonne soirée

vanni 13/09/2016 06:57

Une chouette recette.
Belle journée
Bises.

bree13 13/09/2016 06:27

super idée !

corinnette 12/09/2016 20:24

délicieux
mon mari en avait fait des semblables il y a quelques années
bises

Carmencita 13/09/2016 20:42

Pour moi c'était une première et j'ai beaucoup aimé, bises

Not Parisienne 12/09/2016 20:07

C'est très sympa comme idée, un peu comme un hot dog mais plus light ^^

Carmencita 13/09/2016 20:44

si on veut parce, entre la sauce et la mozzarella je ne sais pas si c'est moins calorique lolll!!!

josette 12/09/2016 20:06

tes superbe courgettes,ont l'air bien délicieuse!!
bonne soirée bisous

Carmencita 13/09/2016 20:44

Je confirme on s'est régalé, bonne soirée bisous

Val 12/09/2016 20:05

Oh, c'est une idée géniale! Bisous

choupette88 12/09/2016 20:02

J'aime beaucoup ta recette !
Belle soirée à toi et douce nuit !
Gros bisous

delphine 12/09/2016 19:40

Hum superbe idée cela me plaît, merci pour le partage
Bonne soirée

tiot le mineur 12/09/2016 18:04

salut,
C'est appétissant cette recette.
Bonne semaine

EmilieRD 12/09/2016 17:23

Chouette idée! Ca doit être très bon!

EmilieRD 12/09/2016 17:23

Chouette idée! Ca doit être très bon!

Nell 12/09/2016 16:55

Tiens l'idée est fumante... Une bonne façon de faire aimer les courgettes à nos petits. Gros bisous, ma chère Carmen et superbe après-midi

Ninie 12/09/2016 16:26

Appétissant et merci pour ce site et toutes les bonnes idées !
On peut aussi faire des hot-dog light en cuisant les courgettes coupées en deux au m-onde 15mn ( même la veille) puis y mettre moutarde + Knacki + pincée de gruyere. Sel poivre et couvrir de g. râpé et gratiner. succès assuré :-))

Carmencita 12/09/2016 18:25

Merci Ninie c'est gentil. Une version tout aussi intéressante. Bonne soirée

Isabelle 12/09/2016 14:31

L'idée des knackis dans les courgettes, je trouve ça top
Bises

sotis 12/09/2016 14:04

ça c'est super pour faire manger des courgettes aux plus récalcitrants!!!! bisous

Jacqueline 12/09/2016 13:54

Une superbe recette qui plaira a tous, a commencer par les p'tits loups, j'adore ! Excellent, merci Carmen, une belle journee, bisous

Carmencita 12/09/2016 19:05

Merci Jacqueline, ton lien ne fonctionne pas quand je clique dessus, je ne me rappelle plus le nom de ton blog, bonne soirée bisous

MC 12/09/2016 12:35

J'ai un kg de courgettes dans mon frigidaire, voilà une bonne idée de recette, merci à toi !
Belle semaine remplie de soleil. Bisous

Carmencita 12/09/2016 13:07

Merci MC, il va faire très très chaud cette AM, ça m'épuise. Poutou de Toulouse

jackie 12/09/2016 12:29

Ce doit être bon, mais je ne consomme pas ces saucisses. Je l'avais vue chez Sandrine cette recette. Bisous ma Carmen

Carmencita 12/09/2016 13:06

Je les cuisine rarement, je les aime surtout dans la choucroute, mais sa recette m'a donné envie et on s'est quand même régalé. Bonne journée ma Jackie bisous.

patissi-patatta 12/09/2016 12:12

Bonne idée pour faire manger des courgettes aux enfants.

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