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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Tartelette amandine aux myrtilles

Publié par Carmencita sur 18 Août 2016, 18:36pm

Catégories : #tarte -tartelette -croustade

Tartelette amandine aux myrtilles

Je vous conseille ma pâte sablée elle est vraiment top, non non je n'ai pas la grosse tête lolll. Tous ceux qui ont goûté à ma pâte sablée, me disent qu'elle est vraiment très bonne. Elle a en bouche, un côté croustillant et fondant, vous m'en direz des nouvelles.

Ingrédients

Pour 6 tartelettes

 

Pâte sablée

300 g de myrtilles

1 fève Tonka

125 g de mascarpone

30 g de sucre glace

2 oeufs

65 g de poudre d’amande

7 cl de lait d’amande (ou lait normal)

 

Préparation

Préchauffage four 190°C

Beurrer les plats. Découper des cercles de la taille du plat. Recouvrir de papier alu en épousant bien la forme du moule (cela évite que la pâte se rétracte), et remplir de haricots secs ou pois chiches. Enfourner à 190°C (th.6-7) pour 10 min.

Fouetter le mascarpone avec le sucre glace, les 2 œufs entiers, la poudre d’amande, le lait d’amande et ajouter la fève Tonka râpée et bien mélanger afin d'obtenir une préparation homogène.

Répartir la crème d’amande dans chaque plat et garnir de myrtilles sur toute la surface du plat.

Enfourner pour 25 à 30 min.

Tartelette amandine aux myrtilles
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mes petites lubies 23/09/2016 14:49

Je me régale des yeux et c'est bien dommage !! bise

Carole 02/09/2016 22:26

Pile le genre de dessert que j'aime ! :) Bien appétissantes ces petites tartelettes !

choupette88 26/08/2016 09:28

Hum ça doit etre trop bon !!:!
Belle journée à toi !
Bisous

papillonmyosotis 24/08/2016 14:30

Une vraie petite merveille.

Cécile CC 23/08/2016 10:43

J'adore les tartelettes amandines, tu penses bien que ta version me plait beaucoup, bisous.

kekeli 22/08/2016 05:38

Je veux bien gouter tes tartelettes !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

Titanique 21/08/2016 00:36

ce doit etre savoureux !
bon dimanche !

Isabelle 20/08/2016 23:22

Elles me font saliver tes tartelettes . Bisous Carmen

MC 20/08/2016 17:44

De trop bonnes recettes sur ton blog, je vais revenir très souvent.
Bonne fin de semaine à toi. Bisous

Brigitte / les filles à table 20/08/2016 14:24

Elle sont gourmandes tes petites tartelettes, j'y goûterais bien !! Bisous

gridelle 20/08/2016 09:34

je suis une assez grande fan de myrtilles! alors tes tartelettes je ne cracherais pas dessus!

Not Parisienne 19/08/2016 21:04

J'adore les tartes amandines, et avec les myrtilles ça doit bien se marier!

jackie 19/08/2016 20:54

J'adore tout simplement ma Carmen. Les myrtilles, une petite baie tellement délicieuse. Au Québec on l'appelle bleuets mais attention pas les gros bleuets de cultivar ceux du lac St-Jean qu j'achetais et congelais. Ils sont bien plus petits et rappelle la myrtille française. Bisous

Carmencita 22/08/2016 19:11

Je n'avais jamais cuisiné de myrtilles pourquoi je ne sais pas, je n'y pensais pas, et comme malheureusement on m'a détecté un problème aux yeux et que la myrtille c'est très bon pour la vue, j'essaie d'en manger un max mais en plus c'est très bon. Merci pour tous ces renseignements, j'en sais un peu plus sur la myrtilles. Bisous ma Jackie

Yumelise 19/08/2016 18:40

Cà a l'air extra !!! A n'en faire qu'une bouchée !

tiot le mineur 19/08/2016 17:34

Salut
Ce doit être une merveille à déguster
bon week-end

chris 19/08/2016 16:38

Quelles gourmandises ces tartelettes!!!! Si Sotis m'en laisse, je finirais ses miettes!!! lol
bisous

sotis 19/08/2016 16:26

rhoooo tes tartelettes,si je tombe dessus je n'en fais qu'une bouchée!!!!! bisous bisous

popoe14 19/08/2016 11:55

hum quelle régale ses tartelette bonne journée bisous

Val 19/08/2016 07:50

Qqsoit le fruit, je me régale! Bisous

corinnette 19/08/2016 07:23

rhoooo j'adore ces petites tartelettes aux myrtilles gourmandes
bises

Carmencita 19/08/2016 19:14

Merci Corinette, bises

patissi-patatta 19/08/2016 07:23

Je vais tester ta pâte sablée.

bree13 18/08/2016 23:35

dur d'y résister !

Nell 18/08/2016 20:20

Ta recette est à tomber, Carmen!!! J'ai faim!!! Gros bisous, ma belle et encore merci de nous régaler.Belle soirée

laura 18/08/2016 20:17

qu'elles ont l'air bonnes ces tartelettes !

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