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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Pizza au jambon spek coeurs d'artichaut et mozzarella

Publié par Carmencita sur 21 Août 2016, 22:45pm

Catégories : #Pizzas - Focaccias - hamburgers - croques

Pizza au jambon spek coeurs d'artichaut et mozzarella

Ingrédients

Pour 6 personnes

Plat (38cm x 28cm)

400 g de Pâte à pizza (maison)

1 pot de 345 g cœurs d’artichaut à l’huile

4-5 tranches fines de jambon Speck

2 mozzarella (ou plus)

1 oignon

200 g de purée de tomates

1 c à café d’origan

Poivre

Préparation

Éplucher l’oignon, l’émincer et le faire revenir à feux doux dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Verser la purée de tomate et laisser encore 10 min. En fin de cuisson, ajouter l’origan, 2 gousses d’ail écrasées, poivrer et réserver.

Égoutter la mozzarella et les cœurs d’artichaut.

Préchauffer le four à 210°C (th.7). Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et la poser sur une plaque très légèrement huilée

Étaler la sauce tomate sur la pâte, puis répartir les cœurs d’artichaut et la mozzarella coupée en tranches.

Enfourner pour 20 min environ environ.

Déchirer grossièrement le jambon speck cru et le répartir sur la pizza.

Servir la pizza accompagnée d’une salade verte.

 

Pizza au jambon spek coeurs d'artichaut et mozzarella
Pizza au jambon spek coeurs d'artichaut et mozzarella
Pizza au jambon spek coeurs d'artichaut et mozzarella
Pizza au jambon spek coeurs d'artichaut et mozzarella
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DineavecSandrine 30/08/2016 09:07

Une pizza garnie comme j'aime: speck, coeur d'artichaut, mozza, tout pour me plaire!!! Mais je vais éviter pendant quelques temps, retour de vacances rime avec rééquilibrage alimentaire!!!
Dine avec Sandrine

papillonmyosotis 25/08/2016 21:40

C'est clairement appétissant lol

Marlyzen 25/08/2016 10:15

Moi qui adore les coeurs d'artichaut, ta pizza me tente beaucoup ! Combinés au jambon cru et mozza, miam miam :)

Muriel 23/08/2016 21:10

Rien de tel et de plus convivial qu'une bonne pizza maison! Bonne soirée Carmen!

babakitchen 23/08/2016 13:04

j'aurais totalement craqué pour une part de ta pizza, avec les artichauts j'adore !!! bisous

Not Parisienne 23/08/2016 07:21

Je ne pense jamais à mettre des cœurs d'artichaut sur mes pizzas, pourtant ça doit être trop bon, ta pizza fait super envie!

kekeli 23/08/2016 06:00

Je voulais en faire une hier soir, pas eu le temps !!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

josette 22/08/2016 20:19

elle est bien sympa ta pizza,j'en mangerai bien une part!!
bonne soirée bisous

Emau 22/08/2016 18:39

Miam miam que des bonnes choses
Bises

MC 22/08/2016 18:10

Elle a certainement vite été dévorée cette délicieuse pizza.
Belle soirée ! Bisous

gridelle 22/08/2016 16:58

elle me plait ta pizza! excellente à coup sûr!

chris 22/08/2016 16:22

Elle est parfaite et bien généreuse ta pizza!!
bisous

Gagaie 22/08/2016 13:35

Hummm ! Elle est bien généreuse ta pizza.

Bises, bonne journée. ☺

sotis 22/08/2016 13:30

elle me plait bien ta pizza!!!! gros bisous ma belle

bree13 22/08/2016 10:26

elle est trop belle !

delphine 22/08/2016 10:10

Hum ta pizza est superbe...
Belle journée Bises

Carmencita 24/08/2016 01:00

Merci bises

popoe14 22/08/2016 09:18

hum sympa ta pizza sa change bon lundi bisous

Carmencita 24/08/2016 01:01

merci Vero bises

tiot le mineur 22/08/2016 08:31

Salut
C'est appétissant
Bonne semaine

patissi-patatta 22/08/2016 08:12

J'adore

corinnette 22/08/2016 07:15

une superbes pizza
bises

Carmencita 22/08/2016 10:14

Merci Corinette bises

kekeli 22/08/2016 05:36

hummm, la jolie pizza !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

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