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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Pancake extra moelleux

Publié par Carmencita sur 16 Août 2016, 20:17pm

Catégories : #Cuisine du Monde

Pancake extra moelleux

Bonjour, ces pancakeextra moelleux, je les ai dénichés sur le joli et attrayant blog de : C'est Nathalie qui cuisine. Je vous invite à aller visiter son  blog si vous ne le connaissez pas encore, il y a de quoi vous inspirer. Avec une bonne Confiture de Mûres sauvages ou de Confiture de cerises à l'Amaretto fait maison, c'était divin

Préparation: 10 min Repos: 1/2 heure Cuisson: 3 à 4 min/pancake

Ingrédients

4 œufs

30 cl de lait

300 g de farine

2 c à café de levure chimique

4 c à soupe de sucre en poudre

2 pincées de sel

Préparation

Séparer les blancs d'œufs des jaunes et battre blancs en neige bien ferme.

Mélanger les jaunes avec le lait, ajouter la farine, la levure, le sucre et le sel et mélanger bien jusqu'à obtention d'une pâte sans grumeau. Incorporer les blancs en neige et laisser reposer la pâte minimum 1/2 heure.

Chauffer et graisser une poêle avec un peu d'huile ou de beurre sur du papier essuie-tout. Déposer une louche de pâte dans la poêle chaude. Au bout d'une ou deux minutes des petites bulles vont apparaître à la surface, retourner le pancake et laisser-le cuire encore 30 à 40 secondes.

 

Pancake extra moelleux
Commenter cet article

MC 01/09/2016 14:01

Je cherchais une recette de pancake et je l'ai trouvé sur ton blog.
Bon mois de septembre à toi. Bisous

papillonmyosotis 20/08/2016 21:31

hum à tartiner à volonté !

Brigitte / les filles à table 18/08/2016 19:02

Des pancakes et une bonne confiture maison, rien de mieux pour mon petit déj !! Bisous

Nadège 18/08/2016 17:12

Il ne se passe pas une semaine sans que ma plus jeune fille ne fasse des pancakes, je vais lui montrer ta recette pour qu'elle teste,
bises

gridelle 18/08/2016 17:11

ils ont l'air parfaits! moi qui adore ça!

sotis 18/08/2016 14:52

ben voila maintenant j'ai envie de pancakes, c'est malin!!!! gros bisous ma belle

Gagaie 18/08/2016 14:49

De bons pancakes faits maison avec une bonne boisson chaude, le bonheur !

Bises, bonne journée. ☺

Messergaster 18/08/2016 12:04

j'ai vu des pancakes, ce matin, en allant chez starbucks.... ET là, à nouveau chez toi... ça doit être un "signe" pour que j'en fasse chez moi :p

Perrine 18/08/2016 08:06

Ils ont vraiment l'air extra moelleux =) =)

Nathalie 17/08/2016 21:17

Je suis en plein dans la confiture de mûres en ce moment!! Et ces pancakes doivent être un vrai régal avec!! Tiens tu me donnes envie d'en préparer!! Ils sont superbes. Merci pour ton gentil clin d'oeil! Bises

christine-anne 17/08/2016 20:52

Cela ressemble à des crêpes en plus épais, cela ne peut que être bon. Bisous

jackie 17/08/2016 18:07

Les pancakes j'adore , donc je suis preneuse. Bisous

josette 17/08/2016 17:23

ils sont bien appétissant tes super pancake!! pour moi,nature!!
bisous

Céline Mon Maraîcher à la casserole 17/08/2016 15:03

Je passe commande pour mon goûter ;)

Chrystel 17/08/2016 14:58

J'en ferais bien mon goûter. Bises Carmen

Nell 17/08/2016 14:53

Miam! une grande envie soudaine de pancake, c'est ta faute!!! Gros bisous ma chère Carmen.

delphine 17/08/2016 09:38

Hum j'adore les pancakes, ils doivent être terribles
Bises

chris 17/08/2016 08:28

Ils sont très beaux tes pancakes!!! parfaits pour un petit déjeuner dominical!!!
bisous

Muriel 17/08/2016 08:26

des pancakes parfaits avec un bon sirop d'érable ou des confitures maison! bon mercredi!

patissi-patatta 17/08/2016 08:23

Trop bon ! Tu livres pour le petit-déjeuner ?

Carole 17/08/2016 08:08

Ils seraient parfaits pour mon petit déjeuner !
Et ces confitures...difficile de résister.
Bonne journée, bises :)

bree13 17/08/2016 08:04

ils sont gros et gourmands !

Not Parisienne 17/08/2016 07:17

J'adore les pancakes, alors avec une confiture de cerises à l'amaretto comme tu le suggères, ça me brancherait à fond!

tiot le mineur 17/08/2016 05:29

salut
en fin de compte ce sont de grosses crêpes
bonne journée

kekeli 17/08/2016 05:17

Tu me fais envie avec tes pancakes, cela fait longtemps que je n'en ai pas fait !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Titanique 16/08/2016 22:50

hum, j'en mange un tu permet ?
bises

corinnette 16/08/2016 21:20

tiens c'est curieux j'en ai fait ce soir pour emporter au travail demain
les tiens sont très appétissants
bises

Carmencita 16/08/2016 22:31

les Grands esprits se rencontrent lolll, tes collègues ont bien de la chance, bises

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